PIZZY, CHLEBY
![Celozrnný kváskový chléb]()
Zobrazit více...
Celozrnný kváskový chléb
Potřebné ingredience
žitný kvásek, voda, celozrnná žitná, celozrnná pšeničná, celozrnná špaldová, sůl, kmín (celý či mletý), slunečnicová a lněná semínka
Postup přípravy
Inspirováno stránkami varimezdrave.cz (kváskový chléb se srdíčky)
V 8 hod.: Smícháme 360 g aktivního kvásku, 410 ml vlažné vody,300 g směsi (žitné celozrnná, pšeničná…
PIZZY, CHLEBY
![Podmáslový celokváskový chléb]()
Zobrazit více...
Podmáslový celokváskový chléb
Potřebné ingredience
chlebový kvásek, mouka, voda, sůl, podmáslí, cukr, olej, kmín
Postup přípravy
Inspirováno stránkami primapekarna.estranky.cz.
100g aktivního kvásku (mám ho zatím 3 měsíce, základ jsem koupila v pekárně), 300 - 350 ml vlažné vody, 300g žitné celozrnné…
