BE-BE řezy
Potřebné ingredience
160g polo mouky,160g cukru,1prdopeč,špetka soli,4 vejce --ušlehat 1l mléka,3 vanilkové pudinky,cukr--uvaříme a přidáme 150g másla Vodní lázeň-160g moučkového cukru,4 lžíce rumu,100g másla,2 lžíce kakaa.
Postup přípravy
BE-BE řezy
160g polo mouky,160g cukru,1prdopeč,špetka soli,4 vejce --ušlehat
Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu.
1l mléka,3 vanilkové pudinky,cukr--uvaříme a přidáme…
Ovocné kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
300g hrubé mouky 1,5 ČL sušeného droždí špetka soli 180ml mléka
Postup přípravy
těsto připravuji v pekárně, pak nechám ještě vykynout a z uvedeného množství vykutálím cca 15ks, které nechám ještě chvilku kynout a pak vařím 8-10minut, pak hned nakrojit!!
Zapečené těstoviny s tavrohem a malinami
Potřebné ingredience
1 balíček těstovin, sůl, 500 g tvarohu, 3 vajíčka, 2 dcl mléka, cukr, vanilkový cukr, rozinky, kandovaná kůra, maliny. cukr, rozpuštěné máslo
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Slijeme. V míse si ušleháme 2 vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem - dle chuti. (stačí metličkou) Přidáme tvaroh, rozinky, kandovanou kůru a…
Palačinkový nákyp s tvarohem
Potřebné ingredience
Palačinkový nákyp s tvarohem (pro 4 osoby): 6 palačinek tvarohového těsta 1 žloutek 2 polévkové lžíce cukru 1 sáček vanilkového cukru 3 polévkové lžíce mléka 1 polévkovou lžíci rumu 50 g rozinek 150 ml zakysané smetany 50 g mandlových lupínků máslo na vymazání zapékací mísy
Postup přípravy
1. Ohnivzdornou mísu vymažte máslem. Troubu předehřejte na 200 °C. Rozinky omyjte v horké vodě a osušte. Tvaroh utřete se žloutkem a cukrem. Podle potřeby nařeďte mlékem, přidejte…
Meruňkové knedlíky sypané perníkem
Potřebné ingredience
250 g hrubé mouky, 500 g tvarohu (ne vanička), 1 vejce, 30 g rozpuštěného tuku, 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme nelepivé těsto. Ihned uděláme knedlíky.
Vaříme v osolené vodě 5 minut, pak vydělat. Sypeme nejlépe perníkem, zalejeme máslem a posypeme cukrem.
Koláčky z taveného sýru
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky 1 kostka tuku na pečení (250g) 4 kostky taveného sýra( bez příchutě) Náplň- povidla, tvaroh, marmeláda, ořechy atd.. Moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Kostku tuku si necháme pořádně změknout aby šla nastrouhat nahrubo. Po nastrouhání tuku přidáme 2 hrnky hl mouky a 4 kostky sýra dle vašeho výběru . Pořádně zpracujeme v těsto ,…
MINIKOBLÍŽKY
Potřebné ingredience
1 tvaroh ve vaničce 3 vejce 22dkg hl.mouky 1 vanilk.cukr 1 prášek do p. 6-10 lžic mléka 3 lžíce rumu
Postup přípravy
Suroviny smícháme a do rozpáleného oleje oddělujeme kávovou lžičkou plnou asi do poloviny. V oddělování těsta si pomáháme druhou lžičkou.
Smažila jsem je na elektrickém…
Mandlový zákusek
Potřebné ingredience
100 g bio strouhaných mandlí 100 g bio celozrnné špaldové mouky nebo raději směs mouky 2 vrchovaté lžičky vinného kamene (místo prášku do pečiva) 150 g bio ovesných vloček 300 g nastrouhané mrkve rozinky, kandovaná pomerančová či citrónová kůra 1 lžíce sezamových semínek 2 lžíce slunečnicových semínek 6 lžic citrónové nebo pomerančové šťávy 130 g třtinového cukru muscovada 1 vanilkový cukr 150 g bio olivového oleje 4 vejce
Postup přípravy
Smícháme rozinky, kandovanou kůru, citrónovou šťávu, strouha¬nou mrkev a mouku s vinným ka-menem. Přidáme cukr a vanilkový cukr ušlehaný s olejem a vejci, poté vmícháme ovesné…
Jablkové knedlíky
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky, 1/8 litru mléka, 1 vejce, sůl, jablka, máslo, moučkový cukr, mletá skořice
Postup přípravy
Mouku trochu osolíme a přidáme vejce, vše spaříme horkým mlékem. Vypracujeme vláčné těsto. tence obalujeme čtvrtky jablek a vaříme ve vroucí vodě asi 7 minut (podle tvrdosti…
buchtička z listového těstíčka
Potřebné ingredience
listové těsto ,3jablka,hrozinky, vanilkový puding,250ml mléka,vanilkový cukr+ 2 lžice cukru do pudingu
Postup přípravy
nachystáme si nakrájené jablka a hrozinky asi půl sáčk+ vanilkový cukr,uválíme těsto na dvě nohavice,uděláme hustý puding-smícháme s jablky a hrozinkama a dál pokračujeme jako u…
