Jahoda25
Potřebné ingredience
piškoty, jahody, zakysanka, smetana na šlehání, cukr, šlehačka Hole
Jablíčkový dezert
Potřebné ingredience
Korpus světlý: 3 vejce, 120 cukru krupice, 120g polohrubé mouky , 3 PL oleje Rozvar: 700 g jable (oloupaných a očištěných), přidáme 500 ml vody, 50 g cukru a celou skořici, 400 ml vody + 1 van. puding + 1 dort-želé čiré (Dr.Oetker) kys. citronovou (Citronek), šlehačka Hole
Postup přípravy
Korpus světlý: 3 vejce, 120 cukru krupice, 120g polohrubé mouky , 3 PL oleje
Ušleháme sníh z bílku, přidáme cukr a dále šleháme, přidáme žloutky a šleháme, přidáme olej a…
Celerový salát s pažitkou
Potřebné ingredience
1 větší celer, 1 cibule, pažitka, sůl, ocet, voda z okurek
Postup přípravy
Celer oloupeme, nakrájíme na kostky cca 1x1 cm, dáme si vařit vodu (osolíme více), do vařící vody dáme povařit kostky celeru (cca 5 - 7 minut), poté scedíme a dáme vychladit.…
Ananasový dort
Potřebné ingredience
2x tmavý korpus, 1x mramor korpus, 1x konzerva anasu (velká), 2x smetana Hole, 1x máslo 250g na krém, van. puding, 200g mandlí
Postup přípravy
Prvně si upečeme korpusy:
Kakaový 2x: 3 vejce, 120g cukru krupice, 100g polohrubé mouky + 20 g kakaa, 4 PL oleje.
Ušleháme sníh, přidáme cukr a dále šleháme, přidáme žloutky…
Focaccia - inspirace Caorle
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 1 lžička cukru, 1 lžička soli, 5g sušeného droždí, 320 ml vlažné vody, 5 polévkových lžic olivového oleje. Dokončení: olivový olej, olivy, snítky rozmarýnu, naložená rajčata
Postup přípravy
Těsto nám vypracuje DP, lze to i ručně, ale já využiji techniku. DP program těsto.
Po vykynutí rozdělíme na dvě části, dělám na silokonovém vále, stačí mírně podmoučit,
Pohádka pro Jiříka
Postup přípravy
Kakaový korpus, krém šlehačka a bílá čokoláda, šlehačka a čokoláda na vaření. Naplněno krémem ze šlehačky a ledových kaštanů. Mooooooooooooooc dobré.
Dort FLORIDA
Potřebné ingredience
Korpus: 120 g polohrubé mouky, 120 g cukru krupice, 3 vejce, 4 pol. lžíce oleje , forma o průměru 24 cm Krém: 2 van. puding, 500 ml mléka, 2-3 pol. lžíce cukru, 100 g másla Ostatní: meruňková marmeláda, broskvový kompot, 2 x šlehačka - Hole, čokoláda na strouhání ... fantazie
Postup přípravy
Ušleháme tuhý sníh z bílků, zašleháme cukr, žloutky, olej a na závěr mouku , upečeme korpus (moje trouba 180 stupňů cca 10 minut). Po vychladnutí rozkrojíme a namažeme marmeládou,…
Sýrové preclíky
Potřebné ingredience
300 g sýru eidam, 300 g hladké mouky, 150 g másla, 100 ml mléka, sůl do těsta a hrubá sůl na posypání, vejce na potření
Postup přípravy
Sýr nastrouháme, přidáme máslo, mouku, sů a mléko, ze suroviny vypracujeme těsto, vyválíme na 3 mm a vykrajujeme preclíky, před pečením potřeme vajíčkem a posypeme hrubou solí.
Nepečený dort - broskve
Postup přípravy
Děláno dle receptu Kluků v akci, krém z tvarohu a vanil. puding, navíc želatina
