Cheesecake se sušenkovým základem
Potřebné ingredience
150 g máslových sušenek, 100 g másla, 900 g sýru "creamcheese" (já smíchala Lučinu a Gervais), 6 vajec, 200 ml smetany ke šlehání, 200 ml zakysané smetany, 150 g cukru krupice, 2 lžíce hladké mouky, jeden sáček vanilkové cukru, 1 citron
Postup přípravy
Ze sušenek uděláme drť, rozpustíme máslo. Sušenky natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a polijeme máslem. Dáme na 15 minut odpočívat do lednice.
Mezitím…
Řez Obližprst
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 100 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 100 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, 0,5 dl oleje, tuk na plech Krém: 5 žloutků, 2 dl mléka, 2 lžíce hladké mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 250 g másla Sníh: 5 bílků, 300 g moučkového cukru, čokoláda nebo granko
Postup přípravy
Žloutky našleháme s cukrem, postupně přidáme tuhý sníh z bílků, kakao, mouku s práškem do pečiva a olej. Dobře vymícháme. Těsto rozetřeme na tukem vytřený plech, vložíme do…
