Velikonoční jidáše
Potřebné ingredience
Na těsto - 500g pol. mouky,40g cukru,7 lžic oleje,špetka soli,1 vejce,20g droždí(půl kostky),vanilkový cukr,citrónová kůra,asi 2dcl mléka.Vajíčko na potření,2lžíce medu na potření upečených jidášů,mandlové lupínky na posypání,pečící papír
Postup přípravy
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto-já zadělávala v domácí pekárně a těsto bylo super,vůbec nic jsem nepřidávala.Vykynuté těsto si dáme na vál a rozdělíme asi na 25ks.Z…
Velikonoční mazanec
Potřebné ingredience
500g pol.mouky,špetka soli,80g cukru-krupice,30g droždí, asi 2dcl mléka,vanilkový cukr,strouhaný muškátový oříšek(špetka),citrónová kůra a šťáva z jednoho citrónu,tlučený anýz(špetka),100g rozehřátého tuku(HERA,máslo),2 žloutky,50g rozinek,50g mandlí(lupínky),pečící papír,bílek na potření
Postup přípravy
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto.Já zadělávala v domácí pekárně a těsto bylo super.Přidávala jsem jen trochu mouky,ale opravdu jen dvě lžice,těsto se vám bude zdát…
Pravé české buchty
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky,30g droždí,100g cukru,1/4l mléka,5g soli,2 žloutky,100g másla(rozpuštěného),olej do pekáčku na pečení... tvarohová,povidlová,maková,jablková,ořechová,šimlová nádivka-podle toho kdo má co rád.
Postup přípravy
Z uvedených surovin zaděláme vláčné těsto.Já zadělávala v domácí pekárně a přidávala jsem trochu mouky (celkem asi tak 530g),jinak bylo těsto super.Necháme vykynout a vykynuté…
Hrníčkový perník
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,1 hrnek cukru,4lžice medu,1 hrnek mléka,1 hrnek oleje,1 vajíčko,2 lžice kakaa,1 lžice rozpustné kávy-rozpuštěné v troše vody,1 prášek do perníku,čokoládová poleva,kokos nebo strouhané ořechy na posypání.
Postup přípravy
Z mouky,cukru,medu,mléka,oleje,vajíčka,kakaa,kávy a prášku do perníku vytvoříme lité těsto.Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.Já používám plech,který se nemusí…
Nepečený dort ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
2 kelímky zakysané smetany,1 kelímek bílého jogurtu,1 vanilkový cukr,1 velký balíček piškotů,cukr podle chuti,lžička másla na vymazání formy,kokos nebo strouhané ořechy na vysypání formy,ovoce podle chuti,sáček želatiny na vaření.
Postup přípravy
Nejprve si vymažeme formu máslem a vysypeme kokosem nebo strouhanými ořechy.Potom v misce smícháme zakysanou smetanu,jogurt,vanilkový cukr a podle chuti ještě přisladíme.Do…
Plněné šátečky
Potřebné ingredience
Na těsto: 250g HERY,250g hladké mouky,jedno vajíčko,6 lžic mléka,citronová kůra,vanilkový cukr. Náplň:250g tvarohu,vanilkový cukr,citónová kůra,cukr podle chuti,náplň může být různá-podle toho kdo má co rád,já dělala i povidlové
Postup přípravy
Z přísad na těsto vypracujeme vláčné těsto,které si rozdělíme na čtyři bochánky.Z každého bochánku vyválíme placku a rádýlkem zozdělíme na 8 cípků.Na každý cípek poklademe nádivku…
Prošívaná deka
Potřebné ingredience
3 vejce,1hrnek cukru,1/2 hrnku oleje,2hrnky polohrubé mouky,1pr.do pečiva,2lžíce kakaa,1hrnek mléka nádivka: 2tvarohy,1vejce,1vanilkový puding,cukr podle chuti a mléko na naředění
Postup přípravy
Nejprve si připravíme z potřebných surovin nádivku.Já použila jen jeden tvaroh a taky to šlo,ale dva jsou lepší.Pozor!!!!puding do tvarohu se přidává jen prášek(žádný se nevaří) a…
Kynutý ořechový cop
Potřebné ingredience
1/4l mléka, 1 kostka droždí, 500g polohrubé mouky, 50g cukru, špetka soli, 3 žloutky, 1lžíce citrónové šťávy nebo strouhaná kůra, 100g rozpuštěného másla, vejce na potření, mleté ořechy a cukr na nádivku,já dala i kakao a vanilkový cukr,může se dát i tvaroh,povidla prostě podle chuti, olej na vymazání plechu nebo pečící papír
Postup přípravy
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto.Já zadělávala v domácí pekárně a nemusela jsem přidávat ani mléko ani mouku prostě těsto bylo akorát vláčné.Necháme vykynout,pozor!!!!!…
