Pečené ranné brambory s rozmarýnou
Potřebné ingredience
ranné brambory (počet podle strávníků),olivový olej,sůl,hrubá sůl,hořčice,rozmarýna
Postup přípravy
Ranné brambory si důkladně omyjeme(neškrábeme jen třeba vydrhnem kartáčkem),a vaříme v celku v osolené vodě,tak 10min. nemusí být úplně do měkka,pak je ještě budeme péct v troubě…
Velikonoční jidáše
Potřebné ingredience
Na těsto - 500g pol. mouky,40g cukru,7 lžic oleje,špetka soli,1 vejce,20g droždí(půl kostky),vanilkový cukr,citrónová kůra,asi 2dcl mléka.Vajíčko na potření,2lžíce medu na potření upečených jidášů,mandlové lupínky na posypání,pečící papír
Postup přípravy
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto-já zadělávala v domácí pekárně a těsto bylo super,vůbec nic jsem nepřidávala.Vykynuté těsto si dáme na vál a rozdělíme asi na 25ks.Z…
Velikonoční mazanec
Potřebné ingredience
500g pol.mouky,špetka soli,80g cukru-krupice,30g droždí, asi 2dcl mléka,vanilkový cukr,strouhaný muškátový oříšek(špetka),citrónová kůra a šťáva z jednoho citrónu,tlučený anýz(špetka),100g rozehřátého tuku(HERA,máslo),2 žloutky,50g rozinek,50g mandlí(lupínky),pečící papír,bílek na potření
Postup přípravy
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto.Já zadělávala v domácí pekárně a těsto bylo super.Přidávala jsem jen trochu mouky,ale opravdu jen dvě lžice,těsto se vám bude zdát…
Pravé české buchty
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky,30g droždí,100g cukru,1/4l mléka,5g soli,2 žloutky,100g másla(rozpuštěného),olej do pekáčku na pečení... tvarohová,povidlová,maková,jablková,ořechová,šimlová nádivka-podle toho kdo má co rád.
Postup přípravy
Z uvedených surovin zaděláme vláčné těsto.Já zadělávala v domácí pekárně a přidávala jsem trochu mouky (celkem asi tak 530g),jinak bylo těsto super.Necháme vykynout a vykynuté…
Plněné tortily
Potřebné ingredience
1 balení tortil(je jich tam 6ks),plechovka tuňáka,ledový salát,rajče,okurka,paprika,kečup,bazalka,párátka na spíchnutí.
Postup přípravy
Začneme tím,že si nakrájíme zeleninu jako na salát-prostě tu co máte doma nebo co má každý rád.Já použila ledový salát(stačí polovina),rajče,půlku okurky a papriku,můžeme pro…
Hrníčkový perník
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,1 hrnek cukru,4lžice medu,1 hrnek mléka,1 hrnek oleje,1 vajíčko,2 lžice kakaa,1 lžice rozpustné kávy-rozpuštěné v troše vody,1 prášek do perníku,čokoládová poleva,kokos nebo strouhané ořechy na posypání.
Postup přípravy
Z mouky,cukru,medu,mléka,oleje,vajíčka,kakaa,kávy a prášku do perníku vytvoříme lité těsto.Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.Já používám plech,který se nemusí…
Nepečený dort ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
2 kelímky zakysané smetany,1 kelímek bílého jogurtu,1 vanilkový cukr,1 velký balíček piškotů,cukr podle chuti,lžička másla na vymazání formy,kokos nebo strouhané ořechy na vysypání formy,ovoce podle chuti,sáček želatiny na vaření.
Postup přípravy
Nejprve si vymažeme formu máslem a vysypeme kokosem nebo strouhanými ořechy.Potom v misce smícháme zakysanou smetanu,jogurt,vanilkový cukr a podle chuti ještě přisladíme.Do…
Plněné šátečky
Potřebné ingredience
Na těsto: 250g HERY,250g hladké mouky,jedno vajíčko,6 lžic mléka,citronová kůra,vanilkový cukr. Náplň:250g tvarohu,vanilkový cukr,citónová kůra,cukr podle chuti,náplň může být různá-podle toho kdo má co rád,já dělala i povidlové
Postup přípravy
Z přísad na těsto vypracujeme vláčné těsto,které si rozdělíme na čtyři bochánky.Z každého bochánku vyválíme placku a rádýlkem zozdělíme na 8 cípků.Na každý cípek poklademe nádivku…
Slané minipizzy z listového těsta
Potřebné ingredience
Balíček vyváleného,chlazeného listového těsta,(může být i mražené) s tímto není práce s vyvalováním,kečup,salám(podle chuti nebo domácí zásoby),sýr (opět podle chuti),bazalka
Postup přípravy
Rozválené listové těsto potřeme kečupem,poklademe salámem,sýrem a posypeme bazalkou.Zamotáme do roládky a krájíme kolečka asi 1cm silná.Klademe na plech s pečícím papírem a pečeme…
Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny s dýňovými…
Potřebné ingredience
400ml vlažné vody,2 polévkové lžíce olivového oleje,1 polévková lžíce octa,2 kávové lžičky soli,400g pšeničné chlebové mouky,200g žitné chlebové mouky,2 kávové lžičky kmínu,1 kávová lžička sušeného droždí,1/2 kávové lžičky cukru,hrst dýňových semínek
Postup přípravy
Recept není můj byl napsaný na pytlíku s moukou,ale je vážně moc dobrý,já přidala jen dýňová semínka.Třeba recept někoho zaujme a rád ho vyzkouší.
Přísady postupně vložíme…
