kiwi řezy
Potřebné ingredience
Piškot:5 žloutků .150 g cukru krystal ,150 g polohrubé mouky ,1/2 prášku do pečiva ,sních z 5 bílků.Náplň :2 zakysané smetany ,1šlehačka ,1 vanilkový cukr .Rosol:1/2 l vody ,2 šumáky kiwi ,1 pudink ,100 g práškového cukru .Košík kiwi.
Postup přípravy
Z přísad na piškot vyrobíme piškot , klasickým způsobem .Ušleháme žloutky s cukrem , přidáme mouku ,prášek do pečiva a sních z bílků.Dáme péci na vymazaný a vysypaný plech …
Míša řez
Potřebné ingredience
Těsto : 6 vajec ,6 lžic práškového cukru ,3 lžíce kakaa ,5 lžic polohrubé mouky ,1 a půl lžíce oleje ,1/2 prášku do ečiva .Náplň :3 Tvarohy ,1 salko ,1 hera.Poleva:100 g másla ,100 g práškového cukru ,2 lžíce kakaa , 7 lžic mléka , 1 lžíce škrobové moučky
Postup přípravy
Připravíme piškot z 6 žloutků 6 práš. cukru ,ušleháme ,přidáme kakao ,polohrubou mouku ,olej prášek do pečiva a ze 6 bílků ušlehaný sníh .Dáme na vymazaný a vysypaný plech péct …
koláčky bez kynutí
Potřebné ingredience
Těsto:500 g hl.mouky,60 g cukr krupice,50 g droždí,250 ml vlažného mléka,2 žloutky,200 ml oleje,špetka soli.Náplň jakou máte rádi ,makovou,tvarohovou.povidla.Drobenka:máslo,cukr.pol.mouka.
Postup přípravy
Do mísy vložíme mouku a cukr,uděláme důlek.Do důlku dáme droždí a zalijeme pár lžicemi mléka a necháme vzejít kvásek.Pak přidáme zbylé mléko,žloutky,olej,sůl a vypracujeme…
Marlenka
Potřebné ingredience
Těsto:10 dkg másla,3 pol.lžíce medu,30 dkg krystal.cukru,1 kávová lžička octa,1 pol.lžíce sody,3vejce,60dkg hl. mouky,3 pol.lžíce kaka.Krém:25 dkg másla,1 slazené kondenzované mléko uvařené 1,5 hodiny ve vodě(vznikne karamel),6 dcl mléka,4 pol.lžíce cukru ,jeden smetanový a jeden vanilkový puding.
Postup přípravy
Těsto :v kastrolku rozpustíme máslo,med a cukr,přimícháme sodu a ocet(vznikne hnědá pěna)odstavíme z ohně necháme mírně vychladit a přidáme vejce.Opět necháme vychladit a přidáme…
Super perník (lepší jsem nejedla)
Potřebné ingredience
600g polohrubé mouky,400 g práškového cukru ,2 vejce ,32 lžic( polévkovích)mléka ,4 lžíce kakaa ,120 g tuku(hera,stela...)1 prdopeč do perníku (nebo jeden prdopeč obyčejný+koření perníkové),vanilkový cukr.Ořechy ,hrozinky.Na polevu:250g práškového cukru ,2 lžíce citronové šťávy,trochu citronové příchuti(pokud nemáme nevadí)2-3 lžíce vřelé vody.
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto vymícháme do hladka ,nakonec přímícháme prdopeč ,koření ,nasekané ořechy(doporučuji vlašské ,ale pokud nemáme ,může být i bez oříšků)hrozinky.Nalejeme…
moučník hraběnky
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky ,150 g cukru práš. ,1 hera ,4 žloutky ,1 prdopeč ,2 tvarohy ,6 jablek ,hrozinky ,ořechy ,skořice , ze 4 bílků sních
Postup přípravy
Smícháme mouku ,cukr ,prdopeč ,žloutky ,nastrouhanou heru a vytvoříme těsto.Z toho jednu třetinu dáme do mrazáku.Zbytek těsta vyválíme na plech a pokryjeme tvarohem (umíchaný jako…
Habaš - Indian
Potřebné ingredience
5 žloutků ,250 g hrubé mouky , 200 g práškového cukru , 200 g hery , 2 dcl mléka ,1/2 prášku do pečiva , hrst mletých ořechů .Krém:5 bílků , 250 g pískového cukru .Čokopoleva :1 tabulka čokolády ,100 g 100 % tuku ,1 lžíce kakaa ,2 lžíce mléka .
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem , moukou , herou . mlékem práškem ,ořechy .Těsto upečeme na vysypaném plechu .Nad parou ušleháme bílky s cukrem písek , do husta .Rozetřeme na vychladlý…
Nepečená roláda
Potřebné ingredience
tmavé těsto :30 dkg sušenek (piškoty nebo oválky nebo esíčka ) , 6 polévkových lžic rumu , 5 pol .lžic mléka , 5 dkg kakaa ,20 dkg cukru moučka dle chuti .Světlé těsto :15 dkg kokosu ,20 dkg másla , 20 dkg cukru moučka
Postup přípravy
Tmavé těsto:sušenky rozválíme nebo nastrouháme , aby vznikla jemná drť ke které přidáme ostatní přísady.Vyrobíme těsto které rozválíme .Světlé těsto vyrobíme , že spojíme přísady…
Prezidentské šátečky
Potřebné ingredience
250 g másla , 250 g polohrubé mouky , 250 g tvarohu (kostka ) , zavařenina , žloutek ,mléko
Postup přípravy
Z mouky ,tvarohu ,másla uděláme těsto .Necháme uležet na 15 minut pod utěrkou ,poté děláme čtverce a plníme zavařeninou . Potřeme je žloutkem s mlékem .Předehřejeme troubu a…
Bramborový koláč
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky , 350 g brambor , 1 vejce , 1 prášek do pečiva , 1 vanilkový cukr , 150 g moučka cukr , 200 g hery (rozpuštěné ) . Jablka , skořice .
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle , přidáme mouku a ostatní přísady .Uděláme těsto ze kterého vyválíme dvě placky , jednu dáme na vysypaný a vymazaný plech . Na ni…
