Panna Cotta
Potřebné ingredience
400 ml smetany 30% , 200 ml mléka, 1 vanilkový lusk, 6 plátků želatiny, 4 lžíce cukru (nebo bílá čokoláda 100 gr, zase bude mít jinou chuť), špetka soli, jahody, maliny, lesní plody...
Postup přípravy
Do Mikro plus konvičky nalijeme smetanu a mléko, přidáme podélně přepůlený lusk, ohřejeme v mikrovlné troubě až k varu, určitě promícháme během ohřívání, může to trvat dle výkonu…
Žloutková roláda
Potřebné ingredience
4 velká vejce 100 g cukr moučka 2 lžíce holandského kakaa špetka soli trocha másla na vymazání silikonové podložky 250 ml smetany ke šlehání 33% 1 lžíce cukr moučka
Postup přípravy
Rozehřejte troubu na 200 stupňů. V rychlíku ušlehejte tuhý sníh z bílků a špetky soli, přendejte pomocí silikonové stěrky do mísy. V rychlíku vyšlehejte žloutky s cukrem, přidejte…
Latté bábovka
Potřebné ingredience
250 ml šlehačka 30% 3 velká vejce 1 hrnek cukru 2 hrnky mouky hladké 1/2 kypřící prášek 2 lžíce inst. kávy, té jemné, ne granule
Postup přípravy
Dáme do rychlíku 3 vejce a šleháme je s hrnkem cukru až zdvojnásobí svůj objem, pak přidáme šlehačku a znovu šleháme, nakonec přisypeme hl. mouku s kypřícím práškem a už jen…
Ožralé mraveniště
Potřebné ingredience
velké balení piškotů 1/4 l mléka 1 pudink vanilkový 17 dkg másla 8 dkg cukru 1 žloutek 50ml Myslivce(rumu) + 1/4 l mléka smíchat čokoládová rýže
Postup přípravy
-1/4 l mléka, cukru, pudinku uděláme pudink a vmícháme do něj máslo a žloutek, necháme vychladnout
- vmícháme čoko rýži
- vypláchneme Amaroun s oranž.středem
- vykládáme…
Amaroun
Potřebné ingredience
1 kompot višně nebo jahody 1 sáček extra silné želé dr.Oetkera 1 Bebe kakaové 3 zakysané smetany 200gr 6 lžiček cukr moučka, na každou smetanu 2, zamíchat
Postup přípravy
-scedíme kompot a ze šťávy 300ml a sáčku s želetinou uděláme v mikroplus konvičce želatinu ( na minutu do mikrovlnky vařit- zamíchat, na minutu vařit- zamíchat a na 30 sec.…
Pudinková bomba
Potřebné ingredience
1l mléka 4 vanilkové pudinky 1 vanilkový cukr 10 lžic cukru 50g másla 100ml rumu 2 balení -sušenky Bebe kakaové pokapané tím rumem 3 tyčinky Mars nakrájené na plátky meduňka na ozdobu
Postup přípravy
-z mléka a obou cukrů a 4 pundinků uvaříme pudink, ve kterém po odstavení rozpustíme máslo, trochu vychladnout
-Amaroun vypláchneme vodou a nalejeme do něj trochu pudinku,…
Mazanec v Tupperware
Potřebné ingredience
50 g droždí, 140 g cukru, 250 ml mléka vlažného, 2 žloutky, 150 g másla rozpuštěného, 250g polohr.mouky, 250g hladké mouky, nastrouhaná kůra z 1 bio citronu, vanilka (já kupuji mletou čistou vanilku), špetka soli, rozinky ( můžeš namočit v rumu), mandle plátky, bílek na potření
Postup přípravy
Do Maxi fixu dej mléko, droždí, lžičku cukru-uzavři a rozmíchej, přidej žloutky, uzavři a rozmíchej. Do mísy na kynutí prosij obě mouky a cukr, přidej citr.kůru, vanilku, sůl-…
