Oříškové muffiny - rychlovka za 10 minut
Potřebné ingredience
2 vejce, 10 dkg mletých ořechů, 10 dkg polohrubé mouky, 10 dkg cukru, 1/2 hery nebo másla (na chuť to je pak stejné), 125 ml mléka, 1/2 prášku do pečiva, pomerančová kůra, vanilkový cukr
Postup přípravy
Utřeme do pěny žloudky, cukr a heru, pak přidáme mléko a sypké přísady, nakonec vmýcháme sníh z bílků. Lžící naplníme muffiny do 2/3 (já mám silikonové, takže vystříknu jen olejem…
Dvoubarevný koláč s tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
těsto: 45 dkg polohrubé mouky 15 dkg moučkového cukru 25 dkg tuku (1/2 másla + 1/2 hera) 1 vejce 1 lžička prášku do pečiva + 2 lžíce kakaa a 2 lžíce mléka ..... krém: 250 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 2 měkké tvarohy 15 dkg moučkového cukru 2 vanilkové cukry šťáva a nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
Postup přípravy
Těsto:
Všechny přísady mimo kakaa a mléka prohněteme a rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme kakao a mléko a důkladně zapracujeme a dáme na hodinu do mražáku v igelitovém…
