Zdravý tvarohový koláč
Potřebné ingredience
těsto: 15dkg celozrnné mouky hladké, špetka soli, 15dkg hrubé mouky, 15dkg hnědého cukru, 15dkg bílého jogurtu, 10 lžic oleje, 1 lžička prášku do pečiva, 1 vejce, tvarohová náplň: 35dkg tvarohu, citronová kůra, 3-5 lžic hnědého cukru, 2 vejce drobenka: 3 lžíce másla, trochu skořice-jak kdo má rád, 3 lžíce celozrné mouky hladké, 6 lžic hrubé mouky,
Postup přípravy
Připravíme si těsto smícháním sypkých surovin, pak přidáme tuk a vejce rozšlehané v jogurtu. Vypracovat hladké těsto, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto potřeme…
**Nepečený čokoládový cheesecake**
Potřebné ingredience
1 bal. tmavých bebe sušenek, 10dkg másla, 1/2kg čokolády na vaření, 25dkg tučného tvaroh, 20dkg pomazánkového másla, 400ml šlehačky
Postup přípravy
Rozmixujeme sušenky, přidáme do nich 10dkg rozpuštěného másla. Dobře promícháme. Dortovou formu vyložíme alobalem, rozložíme na něj sušenkovou hmotu, kterou přimačkáme lžící nebo…
Tiramisu- i pro děti:-)
Potřebné ingredience
250g mascarpone, 250g tvarohu (dávám ve vaničce, je jemnější), 2-3 lžíce cukru, jak má kdo rád sladké, 250 ml šlehačky, piškoty, caro.
Postup přípravy
Uvařit silnější caro, nechat zchladnout. Pak udělat krém-ušlehat šlehačku dotuha, v druhé misce ušlehat tvaroh s cukrem a mascarpone, pak do toho vmíchat šlehačku. Do cara namáčet…
