Koláčky
Potřebné ingredience
Dnes jsem tu na MMB narazila na točené koláčky s pudinkem,nedalo mi to a vyzkoušela jsem.Děkuji paní, která jsem receptík dala, jsou výborné.Jen těsto jsem dělala kynuté z polohrubé mouky, ale příště určitě zkusím i těsto podle receptu.Děkuji za skvělé recepty, co jsem dáváte.U Nás doma mají vždy úspěch.
Vláčná tvarohová vánočka
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky,1 a 1/2 balíčku prášku do pečiva,250g měkkého tvarohu, asi 8 lžic mléka, 2 vejce, 8 lžic oleje, asi 50g rozinek, 120g moučkového cukru, 1 balíček vanilinového cukru, citrónová šťáva, rum, sůl,žloutek na potření
Postup přípravy
Dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva přidáme měkký tvaroh smíchaný s mlékem, vejce, olej, moučkový a vanilinový cukr, citrónovou šťávu, rum a osolíme.Nakonec přidáme…
SKOŘICOVÉ ŠNEKY
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky,60g rozehřátého tuku(hera),2 žloutky,3lžíce cukru,kvásek z 1/4 l vlahého mléka,kostky droždí,lžíce cukru a lžíce mouky,náplň ze 100g hrubě mletých ořechů,skořicového cukru a lžíce rozehřátého másla,vejce na potření
Postup přípravy
Nejprve necháme vykynout kvásek a zaděláme jím prosatou mouku se žloutky a tukem.Podle potřeby přidáme vlahé mléko.Hladké těsto necháme vykynout.Poté ho rozválíme na 1cm silný…
PERNÍK
Potřebné ingredience
2hrnky hladké mouky,1 hrnek cukru moučka,1hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,1 1/2 prášku do perníku,2lžíce kakaa,3vejce
Postup přípravy
Vše promíchat ručním mixérem a dát na vymyzaný,vysypaný pekáč a upéct.
Občas nahoru dělám polevu,která potírá na horký moučník a posypu kokosem.
POLEVA: 15dkg moučkového…
MAJOLKOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
2 1/2 skleničky polohrubé mouky,1 sklenička cukru,3 vejce,1 prášek do pečiva,1 vanilinový cukr,1 sklenička mléka,1 malá majolka
Postup přípravy
Všechny přísady smíchat,šlehat ručním mixérem.Dát do vymazané ,vysypané formy a upéct.
Možno polovinu obarvit kakaem nebo přidat rozinky.
PERNÍK Z CUKETY
Potřebné ingredience
3 celá vejce,1 hrnek oleje,2 hrnky nastrouhané cukety na jemno,2 hrnky cukru moučka,3 hrnky polohrubé mouky,3 lžičky kakaa,špetka soli,1 lžička skořice,1 prášek do pečiva,1 prášek do perníku,trošku mléka na zředění těsta.
Postup přípravy
Suché přísady smícháme v míse,přidáme vejce,olej a cuketu.Zamícháme,trošku zředíme mlékem a upečeme ve vymazaném a pomoučněném plechu.
Rychlé,dobré a nikdo nepozná,že je tam…
TVAROHOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
TĚSTO:37dkg polohrubé mouky,15dkg cukru moučka, 15dkg hery,1-2lžíce rumu(nemusí být,ale je to lepší),
1vejce,1kávová lžička prášku do pečiva.
NÁPLŇ: 2 měkké tvarohy,1/2 litru mléka,1vejce,1 sklenička oleje,1 vanilkový puding,10dkg cukru moučka
Postup přípravy
TĚSTO: ze všech ingrediencí zaděláme těsto,vyválíme ,aby to bylo na celý plech.Okraje těsta maličko vytáhneme nahoru.
NÁPLŇ: ze všech ingrediencí ušleháme řídkou hmotu ,kterou…
PUDINKOVÝ EMENTÁL
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky,
250g cukru moučka,
6 vajec,
100ml oleje,
100ml vlažné vody,
1 prášek do pečiva,
1 polévkovou lžíci kakaa.
NA PUDINK: 1litr mléka, 3 pudinky malinové nebo jahodové,
6 lžic cukru.
NA TOP: 2 zakysané smetany
2polévkové lžíce cukru,
2 vanilinové cukry,
trochu skořice,
Možno i měkký tvaroh
Postup přípravy
Uvařit pudink z 1 litru,3 pudinků a cukru.V misce vyšlehejte do pěny vejce a cukr,přidejte vlažnou vodu a olej.Opět vyšlehejte,potom vsypte mouku smíchanou s práškem do pečiva.Dvě…
BROSKVOVÝ ZÁKUSEK
Potřebné ingredience
TĚSTO: 120ml oleje,4 vejce,1/2 citrónu,300g moučkového cukru,250g polohrubé mouky,1/2 balíčku
prášku do pečiva,120ml vlažné vody.
NÁPLŇ: 1 lžíce moučkového cukru, 1 kelímek šlehačky,1 plechovka broskví,1 tvaroh měkký.
Na potření:džem
1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku,prášek do pečiva,promícháme.
K tomu nastrouháme kůru z 1/2 citronu.
Bílky oddělíme od žloutků a z bílků ušleháme hustý sníh.
V jiné nádobě ušleháme…
MUFFINY
Potřebné ingredience
3 sklenky polohrubé mouky
1 sklenka krupicového cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilinový cukr
1 sklenka kokosu
1 sklenka majonézy
2 vejce
3 lžíce mléka
2 hrsti rozinek
2 hrsti nalámané nebo nastrouhané čokolády
Postup přípravy
V míse smícháme mouku,aba cukry,kokos,prášek do pečiva.
K nim přidáme vejce,majonézu,mléko,čokoládu a rozinky.
Vše zamícháme,hustota by měla být asi jako bramborová kaše.
