SKOŘICOVÉ ŠNEKY

Name: SKOŘICOVÉ ŠNEKY
Ingredients: 500g polohrubé mouky,60g rozehřátého tuku(hera),2 žloutky,3lžíce cukru,kvásek z 1/4 l vlahého mléka,kostky droždí,lžíce cukru a lžíce mouky,náplň ze 100g hrubě mletých ořechů,skořicového cukru a lžíce rozehřátého másla,vejce na potření

1. 6. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g polohrubé mouky,60g rozehřátého tuku(hera),2 žloutky,3lžíce cukru,kvásek z 1/4 l vlahého mléka,kostky droždí,lžíce cukru a lžíce mouky,náplň ze 100g hrubě mletých ořechů,skořicového cukru a lžíce rozehřátého másla,vejce na potření

Postup přípravy

Nejprve necháme vykynout kvásek a zaděláme jím prosatou mouku se žloutky a tukem.Podle potřeby přidáme vlahé mléko.Hladké těsto necháme vykynout.Poté ho rozválíme na 1cm silný plát,potřeme máslem,posypeme ořechy a skořicovým cukrem a svineme do rolády.Nakrájíme na kolečka,rozložíme na pečící papír,který je na plechu a necháme kynout asi ještě 15minut.Potom je potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.
PS: Místo ořechů dávám i nahrubo nastrouhaná jablka a nebo potřu marmeládou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)