Skořicový šneci

Name: Skořicový šneci
Ingredients: 40 g droždího, 500 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 3 lžičky cukru, 3 skořicové cukry, 100 g lískových jader, 60 g másla rozehřátého, 2 žloutky, 1 celé vejce na potření

28. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

40 g droždího, 500 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 3 lžičky cukru, 3 skořicové cukry, 100 g lískových jader, 60 g másla rozehřátého, 2 žloutky, 1 celé vejce na potření

Postup přípravy

Z mléka a z droždího uděláme kvásek, do mouky přidáme žloutky, rozhřáté máslo, cukr a kvásek.Vše vypracujem na vláčné těsto.Necháme kynou 30 - 40 minut. Náplň: umletá lísková jádra, skořicový cukry a 3 - 4 lžíce cukru vše promícháme, Rozválíme kynuté těsto asi na 1 cm tlustý plát potřeme náplní zamotáme jako závin, krájíme 3cm tlusté šneky a vkládáme na vymaštěný plech a necháme znovu kynout asi 20 min. poté potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.Já jsem je vytáhla z trouby a ještě jsem je posypala moučkovým cukrem a skořicovým cukrem nejsou moc sládké.Jsou velmi chutné.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)