Kakaová roláda s trochou punče.
Potřebné ingredience
Roláda:4 vejce,4 po.lžíce pískového cukru,4 pol.lžíce hladké mouky,2pol.lžíce kakaa,špetička sody,pol.lžíce nastrouhané čokolády hořké. KRÉM:1/4 l mléka,2 pol.lžíce polohr.mouk,2 kávové lžičky mlet.kávy a vše uvařit na kaši.11/2másla,ml.cukr,lžíci polévkové rumu. Višně naložené v rumu a pár piškotů,trochu višňovky. Posypání nastrouhanou čokoládu.Višně v čokoládě.
Postup přípravy
Vyšleháme sníh s cukrem do husté pěny ,pak přidáme žloutky a opět důkladně vyšleháme.Zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem a čokoládou.
Pečeme 7 minut v předem zapnuté…
Moka řezy - mocca řezy - kávové řezy
Potřebné ingredience
Na piškot: 5 vajec 130 g cukru 130 g hladké mouky 2 lžíce horké vody 2 lžíce oleje 1/2 prášku do pečiva 20 g kakaa Na krém: 400 ml mléka 1 kávová lžička mleté kávy 1 vanilkový puding cukr dle chuti 200 g másla (já použila Zellu, která se používá na zákusky atd. a tím se to hodně podobá těm z cukrárny) Na polevu: cukr krystal smetanu (postačí i mléko) cukr moučka
Postup přípravy
Mám moc ráda mocca řezy z cukrárny a dlouho jsem hledala recept, který by se jim alespoň trochu podobal. Konečně jsem našla :) Jsou výborné.
Nejprve si uvaříme puding z…
Muffiny
Potřebné ingredience
Základní těsto: 2 hrnky hladké mouky, 1/2 hrnku cukru moučka, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 vejce, 3 lžičky prášku do pečiva a 1/2 lžičky soli
Postup přípravy
Zvlášť smícháme sypké a tekuté přísady, pak obojí lehce promícháme. Naplníme formičky ze 2/3 a pečeme při 200°C asi 25 minut (osobně peču při 180°C cca 35 minut).\r\nNa ochucení…
Šneci s pudinkem a strouhanou čokoládou
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky,250 ml vlažného mléka,2 žloutky,70 g másla,70 g moučkového cukru,kostku droždí(40g),Vanilkový cukr,špetku soli................Pudink – 450 ml mléka + 1 vanilkový pudink + 3 lžíce cukru dále nahrubo nastrouhanou čokoládu,vejce na potření
Postup přípravy
Uhněteme těsto,/já dělala nejdřív kvásek/ necháme vykynout, rozválíme, potřeme trochu zchladlým pudinkem,posypeme vanilkovým cukrem,strouhanou čokoládou,můžeme dát i strouhaná…
tvarohové smaženky
Potřebné ingredience
veka-rohlíky tvaroh+ ml.cukr+žloutek bílek+trochu mléka cukr na obalení-krystal strouhanka tuk na smažení
Postup přípravy
tvarohové smaženky
vrátila jsem se do mého mládí,kamarádce děkuji za vychytávky..veku nebo rohlíky nakrájet(šikmo),mezi 2 plátky tvaroh (tvaroh,žloutek,cukr),namočit v bílku…
Kokosové řezy
Potřebné ingredience
INGREDIENCE : 30 dkg.pol.mouky , 3 dkg kakaa , 15 dkg moučkového cukru , 1 KL prášku do pečiva ,1 KL jedlé sody , 25 ml mléka , 12 dkg másla, 3 PL oleje , 2 vejce , kokos , skořice Poleva : tvaroh ,hera ,cukr moučka ,vanilkový cukr ,kokos ,čokoláda.
Postup přípravy
V míse smícháme mouku , kakao , cukr ,prášek do pečiva ,sodu a skořici .
Přidáme mléko ,rzpuštěné máslo ,olej , vejce ,a vše zamícháme .Těsto vlijeme do vymazaného vysypaného…
**Dvoubarevné jablečné řezy**
Potřebné ingredience
Tento recept jsem objevila na facebooku a hned vyzkoušela :-) Jen jsem pozměnila množství tuku ve spodní vrstvě těsta, zdálo se mě příliš mastné. Spodní těsto: 250g polohr.mouky, 150g hery (původně bylo 200g), 2 lžíce kakaového prášku, 2 lžíce studené vody, 1ks vejce, 1ks kypřícího prášku Vrchni těsto: 2ks vejce, 200g cukru, 5 lžic studené vody, 200ml oleje, 200g polohr.mouky, 1ks kypřícího prášku Jablková náplň: 4ks velkých jablek, 1 lžíce cukru krupice, 1ks vanilkový cukr, 2 lžíce strouhaných ořechů, skořice, rozinky
Postup přípravy
1. Nejdříve ze surovin vypracujeme spodní těsto. Vyválíme jej a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto můžeme do plechu i vmačkat prsty, pokud jde hůře vyválet a…
Naše rychlé rohlíčky
Potřebné ingredience
Na těsto: 1tvaroh,250g hladké mouky,80g moučkového cukru,2žloutky.Přidáme dle potřeby klidně ještě moukuJá stále při válení podsypávám..Dáme na 30minut do chladničky a potom vyválíme a děláme rohlíčky, já plním marmeládou nebo povidly.Určitě dobré jsou i s jinou náplní.Pečeme při 180stupních.dozlatova.
NADÝCHANÝ PERNÍK
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 2 hrnky mléka 1 hrnek oleje 1 1/2 hrnku cukru 1 čokoládový pudink 2 vejce 1 prášek do perníku 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 lžíce kvalitního kakaa 3 lžíce povidel, nebo marmelády 1 lžička skořice hrst nasekaných vlašských ořechů 1 čokoládová poleva
Postup přípravy
Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a pak vmícháme do sypkých surovin s moukou.
Na plech dáme pečící papír,…
♦♦♦ Střecha z polomáčených sušenek ♦♦♦
Potřebné ingredience
2 balení polomáčených sušenek, 1 tvaroh (ne ten vaničkový ale klasickou kostku), 10 dkg másla, 1 vanil.cukr, 2 lžíce cukru (kdo má radši sladký dá více) 1 větší banán (2 menší)
Postup přípravy
Ušleháme si tvaroh,máslo a cukry,je-li hmota tužší,můžeme přidat kapinku mléka. Na alobal rozložíme sušenky čokoládou dolů.Sušenky sem dávala kratší stranou k sobě. Postup je…
