kokosové kuličky- zdroj lidovenoviny
Potřebné ingredience
Nastrouhejte 120 g bílé čokolády a smíchejte ji se 150 g strouhaného kokosu. Přidejte 80 g změklého másla, 1 vanilkový cukr, 2 - 3 lžíce moučkového cukru, lžíci rumu a trochu citrónové šťávy.
Kokosové kuličky
Potřebné ingredience
4 dkg másla,
12 dkg cukr moučka,
3 dkg kakaa,
2 lžíce rumu,
piškoty drcené přiměřeně, aby šli tvarovat kuličky,
kokos na obalení.
Postup přípravy
Vše uhňácáme, necháme uležet (stačí 1 hod.). Tvarujeme kuličky a hned obalujeme v kokosu :o))
TIP: dělám z dvojité dávky, jedna je hned fuč :o))))))))))))))))
Čertovské sušenky
Potřebné ingredience
100g másla (hera) 50g třtinový cukr 1 vejce 100g poloh. mouky 200g čokolády na vaření 150 g ořechů (vlašské, lískové, mandle), kandované ovoce
Postup přípravy
Máslo vyšleháme s třtinovým cukrem, přidáme celé vejce a mouku a smícháme vařečkou v těsto. Potom si rozsekáme ořechy i čokoládu na malé kousky a přidáme k těstu, dobře promícháme…
Medové řezy
Potřebné ingredience
Ve vodní lázni šleháme 1 vejce, 1 lžíce vody, 10dkg cukru, 5 dkg másla, 2 lžíce medu, lžička skořice, lžička sody, až je těsto vláčné, přidáme 35 dkg hladké mouky.
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme placky. (Jednu placku můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem a poklást loupanými mandlemi, to bude potom horní plát)
Upečené a vychladlé…
KŘEHKÉ LINECKÉ....NEJEN NA SVÁTEK
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 10 dkg moučkového cukru, 25 dkg tuku-např Hera, 1 žloutek,
Postup přípravy
Vypracovat těsto, rozválet na plát silný cca 2mm a vykrajovátkem vytvořit různé tvary -na velikonoce, vánoce, nebo jen tak na svačinku :O))
Já je slepuji marmeládou, nebo…
Řezy s pudinkem a Be-Be sušenkami
Potřebné ingredience
Těsto: 160 g krupicového cukru, 4 celá vejce, 160 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
Krém: 3 vanilkové pudinky, 1 l mléka, 150 g másla, sušenky Be-Be
Čokoládová poleva: 200 g krupicového cukru, 100 g másla, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 2 lžíce horké vody, 1/2 lžičky solamylu
Postup přípravy
Těsto: vše promíchat a nalít na vymazaný a vysypaný plech - dát péci.
Mezitím svaříme 3 pudinky v 1 litru mléka (cukr nepřidávám) a do horkého zašleháme 150 g másla. Až se…
MÁSLOVÉ CUKROVÍ S MEDEM-velmi měkké a křehké
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 40 g kvalitního kakaa, 200 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 15 g tekutého medu, 275 g másla pokojové teploty, 2 celá vejce, strouhaná kůra z jednoho bio pomeranče.
Postup přípravy
Máslo, cukr a med šleháme alespoň 10-15 minut, jedno po druhém vmícháme vejce, vanilkový cukr, kůru a trochu smíchané mouky s kakaem, kterou pak postupně přidáváme. Těstem…
ořechové trubičky
Potřebné ingredience
400g hladké mouky, 120g mletých ořechů, 180g másla,180g moučkového cukru,2 vejce.
Postup přípravy
Těsto vypracujeme a dáme do lednice odpočinout,poté vyválime plát a formičkou vykrajujeme kolečka ty potom naválim na formička trubiček a upečeme,vychladlé trubička plníme krémem…
Ořechy s náplní
Potřebné ingredience
těsto | 25 g kakao | skořice | 170 g cukru krupice | 300 g hl. mouky | 210 g másla | náplň | 100 g vlašské ořechy /mleté/ | 100 g másla | 150 g cukru moučka | 1 žloutek | rum | 100 g piškotů
Postup přípravy
Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto a necháme ho uležet v lednici, klidně do druhého dne.
Uleželé těsto plníme do formiček, které není třeba vymazávat. Ořechy pečeme…
mátové sušenky
Potřebné ingredience
350g hl. mouka, 200ghera- já dala máslo, 200g př. cukr, 2 vejce,100g mandlových lupínků, prášek do pečiva - příště dám jen 1/2 bal./trošku ten prdopeč tam cítím :-(/ a hrst lístků máty - recept je z časopisu zahrádkář..opravdu dobré..vkládám pro inspiraci.. - v receptu doporučují ještě přidat čoko kuličky...tak možná pro dětičky :-)
Postup přípravy
cukr, vajíčka, rozpuštěný tuk...smíchat , přidat mouku , prdopeč+mandličky a nakonec lístečky máty- posekané....
péct na 170°C ...pekla jsem 15 minutek
