žloutkové košíčky
Potřebné ingredience
Košíčky-230g hl.mouky,100g moučk.cukru,120g másla,3žloutky krém-1/4l mléka,1sáček a půl vanilk.pudinku,250g másla,1vanilkový cukr,trochu rumu,želatina na polití
Postup přípravy
1-mouku a cukr prosijeme na vál.do středu uděláme malý důlek,přidáme do něj žloutkya nastrouháme máslo.Vypracujeme těsto,které vkládáme do košíčků-formiček. 2-Pečeme při…
Kávová zrna
Potřebné ingredience
Na spodek-150g hladké mouky,120g másla,60g cukru,60 g ořechů,trošku mleté kávy.Na zrna-3 lžíce mletých loupaných mandlí,3lžíce mouč.cukru,2 lžíce kakaa,2 lžíce mleté kávy,80 g másla,rum
Postup přípravy
Spodky vykrojíme a upečeme,Vytvarujeme zrna s rýhou,necháme ztuhnout.Spojíme kávovým krémem,zrna opatrně namočíme do čokolády.Na tomhle obrázku jsou použity kakaové spodky.Taky…
Křehoučké Cookis
Potřebné ingredience
25 dkg cukrářské Stely,2 vajíčka,1 vanilkový cukr,15 dkg pískového cukru,15 dkg ml.ořechů,30 dkg hladké mouky,1 prášek do pečiva,nalámanou čokoládu na vaření a kandované ovoce.Dala jsem jen tak podle oka.
Postup přípravy
Tuk jsem si rozpustila v mikrovlnce,aby se mi lépe míchalo.Pak přidáte 2 vajíčka ,cukr a utřete.přidáte mleté ořechy,práš.do pečiva a mouku.Pak nalámete ,nebo nakrájíte čokoládu a…
velikonoční perníčky a želvičky
Potřebné ingredience
50dkg hladká mouka, 15dkg cukr moučka (krystal dělá hrudky), 10dkg medu, 5dkg másla, 2 vejce, 1,5lžičky sody, 1,5lžičky perníkového koření (dávám víc) Na polevu: bílek, cukr moučka, trochu citronky
Postup přípravy
Všechny uvedené suroviny smícháme (dělám v DP), uděláme těsto a dáme nejlépe na pár hodin do ledničky odpočinout. Pak vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme jakékoliv tvary.…
ČOKOLÁDOVÉ BOMBONKY-JENODUCHÉ!!!
Potřebné ingredience
6 KUSŮ SUŠENEK VLNKY(NAPŘÍKLAD S PŘÍCHUTÍ TIRAMISU),50G MÁSLA,1 LŽÍCE RUMU,50G LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ,ČOKOLÁDA NA OBALENÍ (například čokoládová poleva-TMAVÁ A KDO MÁ RÁD JAKO JÁ,MŮŽE BÝT I BÍLÁ-či rozpuštěná čokoláda na vaření)
Postup přípravy
Vlnky podrťte,promíchejte s rumem a máslem,přidejte nasucho opražené a na hrubo nasekané oříšky(dávám i mleté) a vypracujte kompaktní hmotu,z které tvořte malé kuličky.
(JÁ JE…
Ořechy plněné nutelou od Lucky - velmi jednoduché a…
Potřebné ingredience
280g hladké mouky, 210g změklého másla, 70g cukr moučka a 100g mletých ořechů
Postup přípravy
Vše smíchej , nacpi do silikonové formy ořechy (mám malé 24ks - na velký plech se vejdou 2 formy) a upeč do světle hněda na 180°C. Po vychladnutí vyklepni a spoj nutelou .Lehce…
KOKOSOVÝ TRPASLÍCI
Potřebné ingredience
Košíčky-klasické linecké těsto Náplň-15dkg rozdrcených piškotů,5lžic mléka,10dkg másla utřít s 10dkg mouč.cukru,kakaem(cca 2 lžíce) a 4lžíce kokosu. Na dohotovení-čoko poleva,marcipán,bílá poleva,bonbonky na oči a nos
Postup přípravy
Z přísad na náplň vypracujeme tužší těsto,dělám ekuličky,jednu větší,druhou menší a dáme je na sebe do upečených lineckých košíčků.Nechat chvíli v chladu,potom namáčet do čokolády…
Vanilkové rohlíčky - vánoční
Potřebné ingredience
24 dkg hladké mouky, 16 dkg hery, 5 dkg moučkového cukru, 10 dkg ořechů, 1 žloutek, včera jsem pekla dávku x3, byly to 4 plechy, jsou výborné!!!!! krásně se dělají a jsou ihned k jídlu, dobrou chut!!!
Čokoládové dortíčky
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 140g moučkového cukru, 2 vrchovaté polévkové lžíce kakaa holandského typu, 2 žloutky (kdyby těsto odmítalo držet, lze dodat jeden bílek), 140g másla, 70g mletých vlašských ořechů (ne víc!)
Postup přípravy
1/ Těsto zpracovat na válu. (Mouku a cukr nasypat na hromadu, uprostřed vytvořit důlek, do něj vlít žloutky, přidat kakao, ořechy a nastrouhané změklé máslo. Zpracovat nejdřív…
tatrankové pracny,křehké pracny
Potřebné ingredience
na křehké pracny-280 gramů hl.mouky,200gramů moučkového cukru,180 gramů ztuženého tuku,1,5 lžíce kakaa.pracny z tatranek-4tatranky,250 gramů ztuženého tuku,300gramů hladké mouky,100gramů moučkového cukru
Postup přípravy
obě těsta viz mám v receptech,těsta pak plníme do formiček,a daji péci do předehřáté trouby,teplá vyklápíme a balíme v cukru
