Recepty - Cukroví

20 dkg cukru krupice 20 dkg kandovaného ovoce 20 dkg ořechů - směs lískové, vlašské, mandle, arašídy 10 dkg hrozinek 1 vanilkový cukr 10 dkg másla 35 ml mléka 7dkg hl mouky

Suroviny: (mléčná hmota) 150 g sušeného mléka polotučného 270 g moučkového cukru 30 g ztuženého tuku 100%/dle mého může být i olej/ 50 g světlého tekutého medu /já dala glukózu/ 1 lžička rumu ½ lžičky mandlového aroma 2-3 lžíce vody Obměna: 150 g sušeného polotuč. mléka, 270g moučkového cukru, 30g oleje,50 g medu/glukozy/, 2 lžičky mandlového aroma, 2-3 lžíce vody

10 dkg hrozinek 10 dkg ořechů 10 dkg cukru 5 dkg hladké mouky 1 žloutek půl celého vajíčka

Recept je od Jany ID 99812 75 dkg hladké mouky, 20 dkg mouč. cukru, 23 dkg medu, 15 dkg hery, 3 vejce, 3 lžíce kakaa, asi lžíce koření ( směs koření na perníčky od Vitany)+ lžička skořice, 1 a 1/2 lžičky sody... Poleva: 1 bílek,20 dkg cukru a lžička nebo dvě citronové šťávy,vše přes sítko ( cukr minimálně 3 x ) Míchat ručně cca 20 minut.

 210 g polohrubé mouky
 140 g másla
 70 g moučkového cukru
 1 vejce
KRÉM:
 100 g másla
 80 g moučkového cukru
 1 vanilkový cukr
 2 žloutky
POLEVA:
 100 g cukru
 1 bílek
 šťáva z půlky citronu

 300 g polohrubé mouky
 200 g másla
 200 g moučkového cukru
 kakao (dost)
 1 bílek
 citronová kůra
 rum
 1 KL skořice
 hrstka mletých ořechů (kokos)

 125 g změklého másla
 100 g moučkového cukru
 1 žloutek
 1 lžička strouhané pomerančové kůry
 150 g polohrubé mouky
 50 g mletých mandlí
 1 1/2 lžičky škrobové moučky
 1/2 lžičky kypřícího prášku
 50 ml mléka
 50 g čokolády na vaření

 5 dkg másla
 5 dkg cukru
 1 vanilkový cukr
 15 dkg bílé čokolády
 2 lžíce rumu
 2 lžíce citronové šťávy
 10 dkg kokosu
 3 dkg loupaných mandlí
 sušené mléko
 citronová kůra