Perníková chaloupka
Potřebné ingredience
80 dkg hl. mouky, 12 dkg tuku, 28 dkg cukru, 4 vejce, 2 lžičky sody, 2 lžičky perníkového koření, 1 lžíce kakaa, 4 lžíce medu - těsto by mělo vystačit na chaloupku. Na podložku už ho bude málo.
Postup přípravy
Už se zase pomalu blíží vánoce, určitě si ji zase udělám. Tahle byla moje premiéra. Načetla jsem si několik rad, které jsem využila. Těsto válet na moučkovém cukru, ne na mouce.…
Tvarohové kokosky
Potřebné ingredience
4 bílky, špetka soli, 150 g krupicového cukru, 1 vanilinový cukr, 70 g měkkého tvarohu, 180 g kokosu
Postup přípravy
1/ Předehřát troubu na 150°C. Plech si vyložit pečícím papírem.
2/ Bílky se špetkou soli ušlehat do polotuha (špičky by se po vytažení metly měly ještě ohýbat dolů). Poté…
cukroví
Potřebné ingredience
ořechy,linécké,úlky,vanil.rohlíčky,marokánky,jetelinky,černé trubičky,košíčky, KRÉM: univerzální pudinkovo máslový krém,ochucený různými příchutěmi.Jen v košíčkách je krém salkový.Vařené salko ušlehané s máslem. OZDOBY: Dělám si je sama.
Postup přípravy
A zase budou Vánoce,tak něco na inspiraci!
LINECKÉ CUKROVÍ:21dkg hladké mouky
14dkg másla
…
Laskonky
Potřebné ingredience
3 bílky,16dkg cukru krupice,8 dkg mletého cukru,11dkg ořechů nebo kokosu KRÉM: 15 kdg másla,10dkg cukru,1 žloutek,2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Bílky ušleháme s cukrem krupicí do tuhého sněhu,přidáme ořechy s cukrem.na plech dáme pečící papír a bud lřičkou děláme laskonky nebo použijeme šablonu na laskonky.Troubu…
mátové sušenky
Potřebné ingredience
350g hl. mouka, 200ghera- já dala máslo, 200g př. cukr, 2 vejce,100g mandlových lupínků, prášek do pečiva - příště dám jen 1/2 bal./trošku ten prdopeč tam cítím :-(/ a hrst lístků máty - recept je z časopisu zahrádkář..opravdu dobré..vkládám pro inspiraci.. - v receptu doporučují ještě přidat čoko kuličky...tak možná pro dětičky :-)
Postup přípravy
cukr, vajíčka, rozpuštěný tuk...smíchat , přidat mouku , prdopeč+mandličky a nakonec lístečky máty- posekané....
péct na 170°C ...pekla jsem 15 minutek
Medové perníčky (lze jíst hned po upečení)
Potřebné ingredience
NA 1 DÁVKU TĚSTA: 400g hladké mouky, 140g moučkového cukru, 50g másla, 2 vejce, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, mleté koření: 1/2 lžičky anýzu, 4-5 kuliček nového koření, 5 hřebíčků, 1 vejce na potření po upečení, NA POLEVU: bílek, moučkový cukr, citronová šťáva
Postup přípravy
Tenhle recept se v naší rodině peče posledních dvacet let - co ho můj táta objevil v nějakém sešitě a odladil k dokonalosti. U nás totiž už leta peče vánoční cukroví táta. :)
…
Vanilkové jazýčky
Potřebné ingredience
200g másla, 160g cukru, dřeň z jednoho vanilkového lusku, nebo vanilkové aroma, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce mléka, 280g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Napěníme máslo s cukrem, vanilkou a solí a mícháme dokud se cukr úplně nerozpustí, vmícháme mléko. Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosejeme a zapracujeme do směsi.…
MALÁ SVATBA ZÁŘÍ 2010
Potřebné ingredience
LINECKÁ KVÍTEČKA S NEPEČENÝM KOKOSOVÝM KVÍTKEM POLÉVANÉ JAHODOVOU ČOKOLÁDOU,LINECKÉ CUKROVÍ,MANDLOVÁ KOLEČKA PLNĚNÉ NUTELOU POLÉVANÉ BELGICKOU POMERANČOVOU ČOKOLÁDOU,KAKAOVÉ ROHLÍČKY PLNĚNÉ VANILKOVÝM KRÉMEM,OŘECHY PLNĚNÉ OŘECHOVÝM KRÉMEM ZDOBENÉ MARCIPÁNOVÝM KVÍTEČKEM
Postup přípravy
210ghladká mouka,140g stela,70 cukr moučka,2 žloutky,strouhaná citr.kůra,1 vanilka-zpracujeme těsto necháme odpočinout,upečeme kvítečka slepíme lineckou marmeládou ,potřeme opět…
KAKAOVÉ SUŠENKY Z OVESNÝCH VLOČEK
Potřebné ingredience
100g Hery 100g cukru 200g ovesných vloček 2 celá vejce 1 plná lžíce kakaa
Postup přípravy
Vločky umeleme, tuk,cukr,a žloutky utřeme do pěny, přidáme kakao,ovesné vločky a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Na pečící papír děláme lžičkou hromádky. Pečeme v…
Křupavé kupičky z corn-flake lupínků
Potřebné ingredience
40 g másla, 180 g cukru moučka, 125 ml smetany, 80 g lupínků corn-flakes, 1/2 lžičky skořice, hrst mletých mandlí (když nemám, prostě nedávám)
Postup přípravy
Máslo rozpusíme na mírném ohni, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat (ne moc do tmava, zhořklo by). Pak vmícháme mandle, skořici a smetanu. Vše se srazí. Mícháme do rozpuštění a…
