Tvarohové chlebíčky
Potřebné ingredience
8 máslových kulatých sušenek, šťáva a kůra z 1 malého citronu,3lžíce citronového tvarohu,250g maskarpone (tvaroh),4lžičky moučkového cukru,8 jahod pokrájených na pládky.
Postup přípravy
Připravíme základ: rozložit sušenky a pokapat citronem, pak pomazat asi polovinou citronového tvarohu (soustředit do středu sušenek), sýrová pomazánka: maskarpone či tvaroh …
Cukroví na šedesátiny :)
Potřebné ingredience
Linecké,věnečky,skořicové kytičky,bílá čokoládka,ořechy.....
Postup přípravy
Plněné ořechy:220g hl.mouky, 150g másla, 80g cukr moučka, 60g mletých ořechových jader, 1 vejce.
Náplň: 120g másla,150g moučkového cuktu, 80g mletých ořechů, 1-2 lžíce rumu,…
Velikonoční perníčky
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky 14 dkg cukru moučka 2 celá vejce 2lžíce medu 7,5 dkg rozpuštěného tuku 1 lžička sody 1,5 lžičky perníkového koření
Postup přípravy
Uděláme těsto a necháme uležet alespoň do druhého dne v chladu. Vyválíme, vykrájíme a pečeme. Po vytažení z trouby potřeme celým vajíčkem. Nazdobíme bílkovou polevou.
Cukroví Velikonoce 2010
Potřebné ingredience
Linecké těsto: 5 500 g hladké mouky 250 g másla 100 g moučkového cukru 1 vejce kůra z 1 citronu
Postup přípravy
Suroviny smícháme v těsto, necháme hodinu odležet v chladničce. Potom vyválíme, vykrájíme tvary a pečeme na 180stupňů. Slepujeme marmeládou
koláčky (nekunuté)
Potřebné ingredience
5dkg cukru,kostka kvasnic,1/4l mléka=udělat kvásek.. 50dkg hl.mouky,2 žloutky,,vanilkový cukr,2dcl. oleje
Postup přípravy
Těsto vyválet na vále o 1 cm. široký plát a vykrájet skleničkou kolečka.
na kolečka dáme tvarohovou nápln. a uděláme kuličku na to dáme drobenku..
klademe na plech s pečícím…
srdce
Potřebné ingredience
600 d hladké mouky, 300 g moučkového cukru, 200 g medu, 150 g másla, 3 vejce, 2 lžičky jedlé sody, 3 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mletého hřebíčku, citronovou kůru.
Postup přípravy
vypracovat těsto, nechat hodinu odležet, vykrájíme tvary, pečeme na 180 stupňů
chaloupka k Valentýnu
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 300 g moučkového cukru, 200 g medu, 150 g másla, 3 vejce, 2 lžičky jedlé sody, 3 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mletého hřebíčku, citronovou kůru.
Postup přípravy
zpracujeme v těsto, necháme hodinu odležet a vykrajujeme tvary, pečeme na 180 stupňů
COOKIES jako MUFFINY
Potřebné ingredience
Vše je stejné jako u receptu na cookies, jenom jsme upekli ve formičkách na muffinky. Byly nadýchanější, nekřupaly, ale byly moc dobré.
Perníčky .... ..VÝBORNÉ HNED MĚKOUČKÉ...
Potřebné ingredience
25 dkg másla, 25 dkg cukr moučka, 10 dkg medu, 4 vejce 2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky perníkového koření, 65 dkg hladké mouky(podle potřeby přidat-těsto se nesmí lepit)
Postup přípravy
Vše dobře propracujeme.Po upečení hned vyndat z trouby a natírat dobře ušlehaným vejcem.
-stěstem se lépe pracuje je-li trochu ztuhlé(nechávám v lednici cca 1 hodinu).
Peču…
