Čokoládové košíčky
Potřebné ingredience
Těsto:150g hladké mouky,špetka soli,75g másla,75g krupicového cukru,1 žloutek,1 lžíce vody, čokoládový krém:200g tmavé čokolády,200g smetany ke šlehání,30g másla
Postup přípravy
Mouku smícháme s cukrem a solí.Přidáme máslo a promícháme.Do směsi přidáme žloutek,vodu a vypracujeme těsto.dáme na hodinu do lednice.Poté těsto dáme do formiček na košíčky a…
Vánoční srdíčka
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 140 g cukru moučka, 140 g mletých (nejlépe vlašských) ořechů, 200 g rostlinného tuku (Hera, Stella…) nebo másla, 1 vejce, 1/2 lžičky mleté skořice. Na krém: 125 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 vejce, 0,25 dl rumu (můžete dát místo rumu i vaječný koňak) a malou hrst mletých oříšků. Na polevu: 50 g mléčné čokolády a 15 g tuku.
Postup přípravy
Mouku prosejte na vál, přidejte na kousky nakrájený tuk, cukr, mleté oříšky, vajíčko a skořici a vypracujte hladké těsto. Pokud preferujete oříšky lískové místo vlašských,…
Kakaovo-ořechové kytičky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky plus trochu na podsypávání, 100 g cukru moučka, 160 g tuku (másla nebo rostlinného tuku na pečení), 20 g kakaa, 2 žloutky, 50 g mletých vlašských ořechů a 50 g mletých mandlí (ja dala 100g ořechu). Na krém: 250 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vejce, 1/2 dl rumu a hrst mletých ořechů (lískových nebo vlašských).
Postup přípravy
Mouku prosejte na pracovní plochu, do důlku uprostřed hromádky mouky dejte tuk, mleté ořechy, cukr, kakao a žloutky. Vypracujte hladké těsto, které nechte v lednici asi půl hodiny…
KVASNICOVÉ CUKROVÍ - TETY KVĚTY
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,3 lžíce mléka,1 lžíce moučkového cukru,20 g kvasnic (čerstvé),1 smetol nebo (STELA)!!!!
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které dáme na 1 hod. uležet do lednice.Poté vykrajujeme a dáváme na plech vyloženým papírem na pečení.Pečeme na 180°C.
Ještě teplé obalujeme…
