Vynikající slaný štrůdl s nivou
Potřebné ingredience
listové těsto, 1 zakysaná smetana, 2x 15dkg nivy, 25dkg šunky, česnek, vejce na potření
Postup přípravy
Listové těsto klasicky vyválíme (dělám 2 nohy), poklademe na něj šunku (tak aby se překrývala). V misce si vidličkou rozmačkáme první nivu, přidáme půl zakysané smetany a dávám 1…
Salamový ruličky
Potřebné ingredience
1x listové těsto, kečup, jakýkoliv salám, sýr plátkový nebo v celku, vejce
Postup přípravy
Vyválíme těsto na co největší plát na ten rozetřeme kečup poklademe salám podle libosti vedle sebe a na to sýr buď plátky nebo nastrouhaný. Celé srolujeme na delší straně a…
Slané tyčinky se sezamem a mákem
Potřebné ingredience
1 sklenička bileho vína 1 sklenička oleje 1 polévková lžíce soli prášek do pečiva 60 dkg - 1 kg hladké mouky, 1 vejce, 1 vejce balíček sezamu, balíček máku (nemletého)
Postup přípravy
Z vína, oleje, soli, mouky a prášku dobře proděláme těsto. Mouky tolik, aby se nelepilo.
Těsto rozdělíme na 4 díly. Každý vyválíme na plát cca 3 mm, přemažeme vajíčkem,…
Placičky co dům dal.
Potřebné ingredience
Zbytky vařeného kuřecího masa ,kousek gothaje,1 syrovou bramboru,kousek tvrdého sýru,1/2 cibule ,1/2 papriky,2 plátky toustového chleba žampiony,2 stroužky česneku, 2 vajíčka,majoránka,drcený kmín,sůl.Strouhanka.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na malé kostičky ,bramboru nastrouháme na jemno a všechno smícháme.Necháme chvilku odpočinout.Potom dělaáme placičky , obalíme ve strouhance a smažíme na pánvi.
TVAROHOVÉ SLANÉ TYČKY A ROHLÍČKY S NIVOU
Potřebné ingredience
500 G HLADKÉ MOUKY 500G TUKU - HERA , ZLATÁ HANA I LEVNĚJŠÍ MŮŽOU BÝT 500 G TVAROH - VANIČKA
Postup přípravy
TĚSTO NA ROHLÍČKY A TYČKY JE STEJNÉ.
JÁ NECHÁVÁM CHVÍLI V LEDNIČCE - Z VYPRACOVANÉHO TĚSTA SE VYVÁLÍ PLACKA -NA
TYČKY - SE POTŘE ROZŠLEHANÝM VEJCEM A POSYPEME -CO KDO MÁ…
aspikový dort
Potřebné ingredience
2x želatina á 20g, 1 moravanka, 1 vajíčko, 6 ks krabích tyčinek, plátkový sýr silnější plátek, pár plátků šunky, pomazánkové máslo s křenovou příchutí.
Postup přípravy
já si připravila želatinu dle návodu takže nedříve 30 g vody /na úkor vody jsem přilila lák z moravanky a ocet/ po schladnutí jsem jí rozředila litrem studené vody a želatina měla…
Klobásová kytka pro kolegu k 50tinám
Potřebné ingredience
něco zeleně z květinářství, něco suchého z květinářství, 4 nožičky pikantní klobásy, 3 papriky, cigaretky a trpělivost
"pirožky" z listového těsta s krabími tyčinkami
Potřebné ingredience
1 1/2 balení listového těsta, 1 balení krabích tyčinek, 1 mražená čínská směs, olej, mléko, cibule, hladká mouka, kari koření+koření na čínu, sojová omáčka polosladká, ocet, vejce a to asi bude vše:-)
Postup přípravy
Nejdřív si připravíme náplň -krabí tyčinky necháme povolit, nakrájíme na kousky a dáme bokem, na pánvi zesklovatíme cibulku na troše oleje, přisypeme celý sáček mražené čínské…
Pikantní koláče
Potřebné ingredience
Na těsto: 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 40g droždí, 6 PL oleje, 2 čajové lžičky soli, 250ml vody (nebo mléka); Na ozdobu: 1 vejce, 200g slaniny, 200 g cibule, 150g strouhaného sýra
Postup přípravy
1) droždí rozpustíme ve vlažné vodě (nebo mléce), přidáme všechnu mouku, olej, sůl a vypracujeme hladké těsto
2) necháme na teplém místě vykynout
3) vykynuté těsto rozdělíme…
Křupavé tyčinky-rychle připravené, bleskově snězené
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 balení listového těsta, 1 celé vejce, sůl, na posypání - podle vlastní volby.
Postup přípravy
Jistě všichni známe tyčinky i jiné tvary vykrajované z listového těsta, posypané a upečené buď se sýrem, nebo oříšky, celým kmínem, zrníčky, hrubou solí, ale také pokapané…
