Sýrové tyčky
Potřebné ingredience
20 dkg hl. mouky, 8 dkg sádla, 8 dkg másla (Hery), 16 dkg nastrouhaného tvrdého sýra, já dala 8 dkg cihly a 8 dkg mdeland, 4 polévkové lžíce zakys.smetany, 0,5 kávové lžičky jedlé sody (kypřicího prášku.\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\nNa potření 1 rozšlehané vajíčko s trochou mléka, na posypání hrubá sůl, kmín, mák, sezamové semínko (jak kdo má rád)
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme v misce a dáme na 1 hod. odpočinout do lednice. Poté těsto rozdělíme na 2 bochánky, každý rozválíme na plát silný asi 3 mm a dlouhý 15 cm. Pak jsem celý…
Palačinky na slano
Potřebné ingredience
100 g HM,50 g špaldové(pohankové) mouky,1 dcl sifonu,2 dcl mléka,2 vejce,sůl,plátek másla asi 1/2 cm.Na náplň-ledový salát,rajče,okurek,paprika.Dál podle chuti-tuňák,kuřecí nudličky,hermelín......,a chilli sladkou omáčku
Postup přípravy
Připravím si palačinkové těsto,nechám chvílku odležet a pak vmíchám rozpuštěné máslo.Tuk už na pánvičku nedávám.Usmažím palačinky,z dávky je jich 6 ks.Pak plním zeleninou a tím co…
Topinka s vajíčkovo - sýrovou směsí
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti,15 dkg eidam,1 hermelín,2 vajíčka,2 stroužky česneku,mletá sladká paprika,veka.
Postup přípravy
Sýry a česnek nastrouháme a spojíme s pom máslem a vajíčky.
Namažeme na veku posypeme ml.paprikou a zapečeme ve vyhřáté troubě nebo pod grilem.
Plněná vajíčka
Potřebné ingredience
10 vajíček,1/2-1 pomazánkové máslo,sůl,pepř,sardelová pasta
Postup přípravy
Vajíčka uvaříme na tvrdo.Oloupané překrojíme podélně a vyndáme žloutky, které umícháme a pomazánkovým máslem,solí a pepřem.Žloutkovou hmotu dáme do zdobícího sáčku a ozdobně…
Slané tyčky
Potřebné ingredience
45dkg hladké mouky,15dkg strouhaného sýra(eidam),30dkg Hery, 2 vejce, sůl(odhadem 1 lžička-záleží,jak kdo má rád hodně slané), 1/8l mléka(pokud jde těsto dobře zpracovat, mléko jsem nedávala).
Postup přípravy
Vše smícháme a dáme do ledničky na 2 hodinky uležet. Těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme tvary tyček. Plech nevymazávám, nedávám pečící papír, není to potřeba. Naskládáme tyčky…
DOMÁCÍ PAŠTIKA
Potřebné ingredience
500 g kuřecích jater, cibule, lžíce olivového oleje, sůl, červená paprika sladká půl lžičky, 1 dc smetany na šlehání. Pokud chceme nějaké příchutě, tak například švestky, ořechy, olivy atd.
Postup přípravy
ZÁKLADNÍ RECEPT - cibulku pokrájíme na kousky a dáme smažit pěkně do zlatavé barvičky. Poté přihodíme játra pokrájené na kousky a smažíme, přidáme červenou papriku, malinko…
-LISTOVÝ,SLANÝ ZÁVIN-
Potřebné ingredience
Na jedno balení listového,mrazeného těsta:kečup na potření,100g šunky,100 g anglické slaniny,100 g uzené cihly,100 g cihly-vše plátky.Na potření vejce,semínka...
Postup přípravy
Těso rozválím,potřu kečupem,pokladu uzeninami,sýrem,zabalím v závin,potřu rozšlehaným vejcem,posypu semínky....Vložím do trouby předehřáté na cca 220 stupňů,po chvilce ztlumím na…
Křupavé bramborové krokety-sýrové ♥ domácí výroba ♥
Potřebné ingredience
1 kg bramborové kaše 50 g másla 1 malou cibulu 2 žĺoutky 150 g ementálu hladkou mouku 1 vejce strouhanku ( na obalovaní) sůl muškátový oříšek olej. Za tento recept velké díky webu mnamkyrecepty.sk - odzkoušeno a jsou vynikající
Postup přípravy
1. Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám zůstala, nebo lépe- si ve šlupce uvaříme brambory,a ty ještě teplé prolisujeme (já dělala z prolisovaných brambor, což…
Česnekové trojúhelníky
Potřebné ingredience
Těsto: 500 ml mléka 100 ml oleje 1 lžička cukru 2 lžičky soli 750 g hladké mouky 4 lžičky sušeného nebo 42 g čerstvého droždí 125 g hera sůl dle chuti Nádivka: 12 - 14 prolisovaných stroužků česneku můžeme dát 3 žloutky, ale není nutno. Receptík mám odzkoušený a za tento recept děkuji mnamkyrecepty.sk Je to moc dobrá bašta
Postup přípravy
1. Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 4 díly.
2.Které rozválíme, potřeme…
Slané veterníky s chrenovou penou
Potřebné ingredience
Odpaľované cesto:100 g masla, soľ, 200 g hladkej múky, 4 vajcia. Plnka: 250 g taveného syra, 100 g majonézy, 2 lyžice jemného strúhaného chrenu (dávala som už hotový naložený v poháriku), nadrobno nakrájaná červená paprika, nakrájaná žerucha (petržlen, pažítka), soľ, listy šalátu, 200 g šunky.
Postup přípravy
Recept som našla v časopise u svokry a natoľko ma zaujal, že som musela vyskúšať. Preto sa s ním chcem podeliť aj s vami.
Do kastróla s hrubým dnom vlejeme 250 ml vody a…
