QUICHE - Cibulový se slaninou a petrželkový s lososem
Potřebné ingredience
Na 1 koláč: Těsto: dělám obyč kynuté, nebo křehké, nebo pizzové, podle nálady Obloha: 1 zakysaná smetana, 6 velkých cibulí, 20 dkg anglické slaniny, 1 vajíčko, vegeta/nebo sůl, pepř, čubrica, adžika, podle chuti/ nebo 1 zakysaná smetana, 3 velké hrsti petrželky kudrnky, jemně nasekané, 1 vajíčko, čubrica, sůl, adžika nebo vegeta a 1 balení uzeného lososa z Lidlu.
Postup přípravy
Těsto nechat předpéct s fazolemi, po chvíli přidat náplň a okraje potřít vajíčkem. Náplň, smíchat smetanu se slaninou, přidat vajíčko, okořenit, když je příliš hustá, lze naředit…
Slaný dort ze srazu v Cítově
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 290 ml mléka, 1 lžíce oleje, sušené droždí (10g),1 vejce, 1 lžička citronové šťávy, 2 lžičky soli - dortík je z dvojité dávky
Postup přípravy
Jediná fotka, prosím jestli má někdo lepší prosím o poslání, děkuji.
VAJEČNICE
Potřebné ingredience
Na fotce je obal od želatiny , na jejíž druhé straně je recept i s postupem.
Pečené kaštany
Potřebné ingredience
- kaštany
Postup přípravy
kaštany roztřídíme, očistíme a ty nepěkné zahodíme
slupku každého kaštánku nařízneme na vypouklé straně do kříže (hloubka cca 2-3mm) a namočíme na cca 2.hodiny do vody.
První slaný-potahovaný
Potřebné ingredience
Rychlovka k dnešnímu výročí svatby.------Momentálně kvůli dortíkům máme doma tichou domácnost,tak jsem mu udělala projistotu slaný dort,ale přesto ho potáhla!!!!!!!to jako provokaci!!!!!
Postup přípravy
Na dortík jsem použila toustový chléb-12plátků,pomazánkou potřela,mimo vrchních plátků.Boky a vršek je potřen pouze máslem,aby na chlebu držel sýr.Sýr eidam jsem dala do…
rychlé langoše z pekárny
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky,půl sáčku sušeného droždí,po lžičce cukru a soli,400 ml mléka obloha:česnek,salám,kečup,tatarka,sýr(já ho bohužel neměla)
Postup přípravy
z ingrerdience dáme do pekárny(já si ho dělám ještě než ho dopekárny vložím)a nastavíme program příprava těsta,vykynuté těsto vyndáme a tvoříme kola,která smažíme na oleji(já olej…
Vynikající domácí křenová pochoutka
Potřebné ingredience
Nesrovnatelná chuť s kupovaným dochucovadlem. Skvěle se hodí k masu, uzeninám, jako základ omáček a k mnoha dalším pokrmům. Vše co potřebujeme je: 2 dcl strouhaného křenu, 3 malé "panáky" oleje, 1 malý "panák" octa, 3 lžičky cukru, trocha soli a vody
Postup přípravy
Křen běžne roste na zahradách a polích. Sbírá se na podzim (září až listopad), případně na jaře (březen až květen). Kořen se uchovává čerstvý v chladu a vlhku.
Kořen…
Slaní šneci :-)
Potřebné ingredience
listové těsto, uzenina, sýr, vajíčko na pomazání, koření dle volby ( Americké brambory )
Postup přípravy
Naprosto jednoduchá záležitost. Zvládne i méně zručná kuchařinka :-))) Rozválíme listové těsto, poklademe nakrájenou na slabé plátky, nebo nastrouhanou uzeninu ( nejlépe šunku ),…
Vaječné smaženky
Potřebné ingredience
Starší chleba,nebo toustový chleba,2 vajíčka ,tvrdý sýr ,kousek šunkového salámu,stroužek česneku ,petrželovou nať,sůl,pepř,strouhanku na zahuštění ,1lžíci mléka.
Postup přípravy
Rozklepneme vajíčka ,dáme lžíci mléka ,nastrouháme sýr a salám ,nasekáme petrželku,prolisujeme česnek,osolíme a opepříme.Zahustíme trochou strouhanky.
Mažeme na krajíčky chleba…
