Sýrové rolky s mrkví-výborné pohoštění pro děti
Potřebné ingredience
150g plátkového sýra,na ozdobu,šlehačka,strouhaná karotka Náplň:50g másla,200g Lučiny,100g čerstvé str.karotky,50g oloup.jablíček,citron.šťáva,sůl
Postup přípravy
V misce si umícháme náplň,mrkev a jablíčko nastrouháme,osolíme a zakápneme citronem.Plátky sýra si rozložíme na prkénko ,potřeme náplní a zatočíme-na konci dáme trochu náplně aby…
Andělské kuličky
Potřebné ingredience
250g mletého vepřového masa,(libový bůček či plec),2 středně velké brambory uvařené ve slupce-oloupané a vychladlé a najemno nastrouhané,1 vejce,1/2 lžičky zázvoru,1/2 lžičky drceného kmínu,1/2 lžičky vegety,špetku soli,malou špetku pr.do pečiva,2 str.česneku asi 0,5l vody(spíš méně a přidáme),tuk na smažení,cherry rajčátka na ozdobu
Postup přípravy
Do mletého masa,vmícháme po částech studenou vodu a vejce-promícháme vidličkou.Přidáme vše ostatní-koření a brambory-rukou pořádně promícháme.Z této směsi (je trochu lepkavá)…
Mini langoše-k vínku
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt,2 kelímky polohr.mouky,sůl,1 lžička jedlé sody,kečup,česnek,strouhaný sýr,olej na smažení
Postup přípravy
Do mísy si dáme 1 jogurt,pak kelímkem od jogurtu odměříme 2(kelímky)polohr.mouky,přidáme1 lžičku sody a 1/4 lžičky soli.Vypracujeme těsto.Pak ho rozválíme na slabou placku a malou…
věnečky na slano - vrbí bobky :-)
Potřebné ingredience
200 ml mléka, 50g másla, 150 g polohrubé mouky, spetka soli, 3 vajíčka.\\r\\nNáplň : 100g strouhaného tvrdého sýra, 100g nastrouhaný šunkový salám, kyselá okurka, 125 ml majolky, sůl, pepř.
Postup přípravy
Ve 200 ml mléka svaříme 50g másla, do ještě horké tekutiny vmícháme 150g polohrubé mouky a špetku soli. Vznikne knedlíková hmota, kterou necháme vychladnout. Pak přidáme 3 vejce a…
Slané košíčky s poličanem
Potřebné ingredience
160g hl mouky,100 ml kyselého mléka,40 g rozpušť.másla,1 vejce,1/2 pr.do peč.1/2 lžičky soli,poličan
Postup přípravy
Rozpuštěné máslo vyšleháme se solí a žloutkem do pěny.Přidáme kys.mléko,mouku smích.s pr do peč.A nakonec přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílku.Těsto plníme do formiček na muffiny…
Ořechové tyčky k vínu - slané
Potřebné ingredience
350g hl.mouky,200g Hery,100g ml.vlašských ořechů,2 lžíce zakysané smetany,1 lžička soli,1 prášek do pečiva Ořechová drobenka:2 lžíce ml.vlašských ořechů,1/2 lžíce másla,1 lžíce hl.mouky-vše smícháme dokud se nespojí do sypké drobenky
Postup přípravy
V míse si smícháme mouku se solí a pr.do peč.,přidáme tuk,ořechy a zakys.smetanu-vypracujeme těsto.
Těsto si rozválíme na tloušťku 5 mm a přendáme na plech na pečící papír.Na…
Šneci z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 100g šunky, 100g strouhaného eidamu, 4 větší žampiony, 4 lžíce smetany, 3 lžíce kečupu, 3 lžíce plnotučné hořčice, vejce, semínka
Postup přípravy
Salám, sýr i žapmiony nasekáme, smícháme se smetanou, kečupem a hořčicí. Těsto vyválíme na plát, směs rovnoměrně rozetřeme, zazolujeme a krájíme na plátky. Potřeme vejcem a…
PLNĚNÝ HERMELÍN PODLE JANY BOUŠKOVÉ
Potřebné ingredience
4ks hermelín, 3 stroužky česneku, 2 lžíce másla, 3 hrsti sekaných ořechů, špetka soli a pepře
Postup přípravy
vnitřky vydlabeme lžičkou a spojíme s ostatními surovinami, naplníme, zabalíme do alobalu a necháme přes noc v lednici.
