Sýrová kolečka
Potřebné ingredience
Těsto: 33 dkg polohrubé mouky 1 vejce 12 1/2 dkg másla 1/2 lžičky cukru 1 lžička soli 1/2 prášku do pečiva trochu mléka Náplň: 12 1/2 dkg másla 10 dkg strouhané nivy 10 dkg strouhaného eidamu
Postup přípravy
Těsto po částech rozválíme,potřeme náplní ,srolujeme jako roládu a dáme do ledničky. Po ztuhnutí krájíme na kolečka,které dáme na vymazaný plech.Potřeme vajíčkem a posypeme…
Domácí SÝR
Potřebné ingredience
1 balíček tučného tvarohu 1/8 kg másla, Hery nebo podobného tuku 1 žloutek sůl
Postup přípravy
Tuk rozpustíme v menším hrnci, přidáme tvaroh, osolíme a za stálého míchání vaříme na mírném ohni několik minut. Potom přidáme žloutek a ještě chvíli necháme povařit, až směs…
syrové pagáčiky
Potřebné ingredience
1palmarin /hera alebo hocičo s čim pečiete/ 1baliček syrokrém 30dkg hladkej muky kávová llyžička soli 1 vajce necelý 1 kypr.prášok na potretie vajce alebo len žltok,na ozdobu čo len chcete
Postup přípravy
z prísad urbim cesto a nechávam v chlade odpočivat,ked sa mi chce niekolko krát cesto aj prehnem ale nemusi to byt.žiadne vykrajovanie a potom po jednom natierat/kde by sme vzali…
Jednoduché topinky
Potřebné ingredience
10 dkg salámu (junior nebo nějaký podobný), krajíce chleba, plátkový nebo strouhaný sýr, vejce, pepř, sůl, olej.
Postup přípravy
V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl a pepř. Krajíce chleba namočíme po obou stranách v rozšlehaném vejci. Mezitím si na pánvi rozpálíme olej a do rozpáleného oleje položíme…
RYCHLOŠNECI - aneb recept co dům dal s postupem i pro…
Potřebné ingredience
listové těsto, špekáčky ( nebo jakýkoliv salám), sýr ( tvrdý, tavený, či niva), kečup ....... a třeba ještě koření, česnek, sezamová či jiná semínka nebo mák a koření na posyp, rozkvedlané vejce na potření
Postup přípravy
Špekáčky a sýr hodím do ultimate choperu- normálně jak mi to přijde pod ruku- jen to tedy trošku pokrájím aby se to tam vešlo- mám centrum od ETY, ale půjde to určitě čímkoliv…
Praktické langoše
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky 1 bílý jogurt 1/2 mléka 3 kostky droždí 1/2 lžička soli 1 lžička jedlé sody
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme,droždí nadrobíme a přidáme do směsy.Pořádně prohňeteme a necháme kynout.Když je těsto vykynuté,prohňeteme a necháme zase chvilku kynout.Z malých bobánků…
Rajčata plněná francouzským salátem
Potřebné ingredience
Menší rajčata (dle počtu osob), 4 brambory, 1 mrkev, kousek celeru, 2 lžíce hrášku, 1 okurka (sterilovaná), 1-2 lžíce majonézy, trošku octa, sůl, pepř, petřželka na ozdobení.
Postup přípravy
Brambory, mrkev a celer uvaříme do měkka. Mezitím si seřízneme vršky rajčat a vnitřky vydlabeme. Uvařenou zeleninu oloupeme a nakrájíme na velmi malé kostičky, dáme do misky,…
Jarní chlebíčky
Potřebné ingredience
Cibule,veka,máslo,poličanka,kečup,vařené vejce
Postup přípravy
Veku namažeme máslem,na ní položíme na kolečka nakrájené vařené vejce a posypeme cibulkou na jemno(kdo má rád,může jí i osmahnot).Pak si v misce smícháme poličanku s 2 PL kečupu…
DOMÁCÍ HOŘČICE
Potřebné ingredience
1 kg rajčat 1 kg paprik 1 velká cibule 1 palice česneku 15 dkg cukru 8 dkg soli 2 dcl octa 1 lžička pepře / dle chuti/ 1/2 sklenky oleje, 1 velká obyčejná hořčice evt. možno přidat 3 ks feferonek
Postup přípravy
Rajčata,papriky, cibuli, česnek rozkrájíme do většího hrnce, přidáme ostatní suroviny a vaříme asi 30 min / musí se ještě odpařit voda / Necháme vychladnout. Po té rozmixujeme a…
Medvědí mlíko pro dospěláky
Potřebné ingredience
Tatra mléko, mléko, vanilinový cukr, rum dle potřeby a velikosti hrnku
Postup přípravy
Do hrnku vysyp cukr, nalij do půlky mléko a přilij tatru, tak aby Ti zbylo misto na rum, zahřej, rozmíchej a přilej rum. Výborné na zahřátí akorát se to nesmí přehnat.
