Domácí SÝR

26. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 balíček tučného tvarohu
1/8 kg másla, Hery nebo podobného tuku
1 žloutek
sůl

Postup přípravy

Tuk rozpustíme v menším hrnci, přidáme tvaroh, osolíme a za stálého míchání vaříme na mírném ohni několik minut. Potom přidáme žloutek a ještě chvíli necháme povařit, až směs začne houstnout. Roztavenou hmotu nalijeme do misky a necháme vychladnout

Chuť domácího sýra můžeme obměňovat nejrůznějšími způsoby: rozetřeným česnekem, zázvorem, sladkou paprikou nebo kmínem, nadrobno nasekanou cibulkou, česnekem a majoránkou, tymiánem se lžičkou hořčice a nakrájenou kyselou okurkou, čerstvými houbami podušenými s kmínem

(upozornit administrátory na porušení pravidel)