Domácí Rohlíky
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky (1/4 litru ) 1 žloutek 1 hrnek mléka ( 1/4 litru ) 25 g čerstvých kvasnic 1 čajová lžička pískového cukru špetka soli 2 pol.lžíce másla hladká mouka na posypání válu tuk na vymazání plechu
Postup přípravy
1 vejce na potřeni sůl a kmín na posypání rohlíků
Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek. K osolené mouce přidáme žloutek, vykynuty kvásek…
Čínske parené mešce (Wonton cesto)
Potřebné ingredience
Wonton wrappers ( cesto):2 pohare hl.muky,1/2 čl soli,1 vajce,1/4 pohara vody Plnka: ml.maso,cibulka ,cesnak,koreniny(čina)
Postup přípravy
Cesto:všetko spolu zmiešajte na hladke cesto (bude sa trochu lepit),mne pomohla pekarnička..a nechame ho 1 hodinku oddychovat.Medzitym si urobime plnku,masko orestujeme na cibulke…
Zapečená veka
Potřebné ingredience
Veka, rybí pomazánka - sardinky, máslo, sůl pepř, hořčice, cibule; eidam, zelenina
Postup přípravy
Uděláme rybičkovou pomazánku (jak má každý rád), dáme na veku, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby asi na 10 - 15 minut. Chlebíčky obložím většinou zeleninou …
Slané jednohubečky
Potřebné ingredience
Listové těsto,strouhaný salám,strouhaný sýr,vejce na potření
Postup přípravy
Rozválíme listové těsto.Tvořítkem vykrojíme kolečka.Plníme jakýmkoliv salámem,sýrem.Co nám dá lednice.Pirožky zmáčkneme,přitiskneme v tvořítku.Na plechu s pečícím papírem potřeme…
PIVO - slané
Potřebné ingredience
1/2 balíku toustového chleba,pomazánková másla,vysočina,šunka,plátkový sýr,potr.barva,zelenina,na pěnu domácí česneková pomazánka,párek.
Postup přípravy
Tousťáku seříznout růžky do kulata,promazat pom.máslem proložit šunkou,salámem a sýrem.
Potáhnuto roztaveným sýrem eidam+madeland v mikrovlnce.Přibarveno potr barvivem.Z…
Klobásky v pyžamu
Potřebné ingredience
sezamové semínko , plátkový sýr 50 g, malé moravské klobásky 40 dkg, mletá sladká paprika , listové těsto 1 balíček, na potření: vejce 1 ks,
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého nařežeme malé trojúhelníčky.
Na každý položíme úzký proužek plátkového sýra, který posypeme sladkou paprikou. Položíme…
Jednohubky z piškotů -Jednoduchý a rychlý postup,…
Potřebné ingredience
piškoty 2 balíčky, na potření: nugeta 1 kelímek, poleva: cukr , vanilkový pudinkový prášek 1 balíček, mléko 1/2,
Postup přípravy
Rozbalíme balík piškotů a nugetu. Budeme vždy lepit dva piškoty k sobě a mezi ně namažeme nugetu.
Až to budeme mít hotové, připravíme si pudink podle návodu a podle chuti…
Slaná kytica
Potřebné ingredience
Chlieb,rôzne druhy salámov,syry,cherry paradajky,olivy,petržlenová vňať,pažítka,redkvičky,pór,hlávková kapusta /kúpená v kochlíku/,bosniak,hlávkový šalát,uhorka. Plát kartónu,alobal,špajgle,špáradlá.
Postup přípravy
Najprv si pripravíme plát z kartónu,ktorý obalíme alobalom.Položíme na neho oválny chlieb /veľkosť chleba podľa veľkosti kytice/.Na chlieb som zapichla špajglou bosniak…
Falešný tataráček
Potřebné ingredience
Cibulový métský salám (kupuju v masně u Nováka) cibule sůl, pepř, sl. paprika, může být i pálivá dle chuti worcester hořčice kečup vajíčko nedávám..... ☺ chilli omáčka
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme vše dohromady a ochutíme jak máme rádi.....může se přidat mletý kmín...dáváme na topinku potřenou česnekem.
My i syn to miluje a nemusím se…
Domácí Utopenci
Potřebné ingredience
1,2 kg špekáčků, 0,5 kg cibule, feferonka / sklenice 3 l/ Nálev: 0,4 l octa, 0,6 l vody, 1 pol. lžíce soli, 3 pol. lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 3 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 1 lžička celého pepře
Postup přípravy
špekáčky sloupneme a podélně překrojíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
Do třílitrové láhve dáme na dno vrstvu cibule, část koření z nálevu, kousek feferonky a
