Mini řízečky v pivním těstíčku na každou párty nebo…
Potřebné ingredience
Řízečky jsou šťavnaté a mizí bleskovou rychlostí. Potřebujeme: 1kg kuřecích prsíček (můžou být i stehenní řízky), olej na smažení. Na těstíčko: 2dcl piva, 3 vejce, 2 lžíce sójové omáčky, 2 vrchovaté lžíce solamylu, 2 lžíce hořčice, sůl, pepř, hladká mouka na zahuštění - cca 10 lžic.
Postup přípravy
Všechny suroviny vymícháme v těstíčko, do kterého dáme přes noc naložit na menší plátky nakrájené a vyklepané maso. Smažíme dozlatova z obou stran.
Slané koláčky s klobáskou
Potřebné ingredience
35dkg hladké mouky,1 tuk Stela,1 kysaná smetana v kelímku,1 prášek do pečiva,sůl a kmín.1 moc dobrá klobáska nakrájená na tenké kolečka. 1 vajíčko na potření.
Postup přípravy
Těsto se zpracuje a nechá v lednici odpočnout aspoň 2 hodiny,ale já jsem toho měla moc a tak jsem ho nechala odpočnout jen 1/2 hodiny.Tlačil mě čas.
Potom vyválíte a…
CIBULOVÝ KOLÁČ - rychlý a úžasný k pohoštění pro…
Potřebné ingredience
1 listové těsto,350-400g strouhaného eidamu,200-250g dobré slaniny (anglická, oravská)-na kostičky, 500-750g cibule nasekané na hrubo, 2vejce, 1 kysaná smetana, sůl, pepř, mletý kmín, troška oleje.
Postup přípravy
Listové těsto rozválím na obdélník, který položím na plech, na oleji rozškvařím slaninu a přidám cibuli a smažím do mírně zlatova-nespálit !!! Směs osolím , opepřím a okmínuju…
studená PEČENÁ CHERRY RAJČÁTKA - úžasné, jednoduché,…
Potřebné ingredience
2 krabičky cherry rajčátek - hodně zralých;
2-4 stroužky česneku, podle chuti;
pár snítek čerstvého tymiánu/rozmarýnu;
olivový olej;
sůl - já solím až před jídlem
Postup přípravy
Rozpálíme troubu na 180 stupňů. Do misky vhodné na pečení nasypeme rajčátka a česnek (dávám rozkrájený na špalíčky, kdo chce chuť méně česnekovou, může stroužky nechat vcelku) a…
Plněné žabí tlamičky :o)))
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 300 ml mléka, 30 g másla, 30g kvasnic, lžička cukru, špetka soli je z nich cca 60 ks žabiček
Postup přípravy
Zaděláme si klasický kvásek,necháme zkynout a přidáme zbytek surovin.Vypracujeme těsto,které necháme hodinu vykynout.Pokud se Vám zdá být těsto tužší,klidně ho nastavte vlažným…
Slaná květina
Potřebné ingredience
píši co jsem spotřebovala na tuhle květinu ale samozřejmě záleží na každém co kdo má rád nebo jak bude bohatá ta kytka takže pouze orientačně(nevyšla ani na 100 kč)
15 dkg salámu(necelé 2 balíčky vakuovaného poličanu)
10 dkg sýra
1 balení korbáčků
1 salát
1x baby rajčátka
pažitka
10 dkg junioru vcelku
špejle ale kdo chce může namotat na slané tyčinky aby byla květina opravdu celá jedlá
Postup přípravy
postup vložen obrázkový ,ale záleží pouze na každém co chce na květinu použít třeba nějaké miniklobásky,sýr vcelku vypíchat,nebo více zeleniny,malé papričky ,párečky,slaninu......…
Jednoduchá domácí paštika aneb víte co jíte :-)
Potřebné ingredience
300g kuřecích nebo vepřových jater, 100g vepřového sádla, 1 velká cibule nebo 2 malé, půl hlavičky česneku, 10 dkg anglické slaniny nebo kousek uzeného bůčku (nemusí být), hrst majoránky, půl hrstě mletého kmínu /někdy nemám, tak nedám/, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička vegety nebo soli.
Postup přípravy
Doma jsme na paštiky nikdy nebyli, protože po přečtení obsahu se nám zvedal žaludek. Tak jsem zkusila domácí - je výborná, rychlá a hlavně - víte, co jíte :-)
Na sádle si…
Zelové pagáčky
Potřebné ingredience
300 g hl.mouky,1 pr.do pečiva,1 tvaroh ve vaničce,1 hera,1 káv.lžička soli,250 g kysaného zelí (vymačkat šťávu) a nakrájet na drobno.Na potřítí žloutek a trošku mléka,hrubší sůl,kmín.
Postup přípravy
Rukama utvoříme těsto dáme jej na 2 hod uležet do ledničky.Pak vyválíme na 1 cm silný plát a vykrajujeme kolečka.Nožem uděláme mřížku,já jsem dělala sluníčko dělítkem na jablka…
Šlehačkové hvězdičky
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 kostka hery (rostl.tuku), 1 hrnek smetany ke šlehání, 1/2 hrníčku strouhaného sýra,na potření žloutek ,na posyp hrubá sůl,kmín,mák ořechy atd.
Postup přípravy
Do mouky nastrouháme tuk,přilijeme smetanu a vypracujeme vláčné těsto,do kterého zapracujeme nastrouhaný sýr. Na pomoučeném vále vyválíme plát,ze kterého vykrajujeme hvězdičky. Na…
Sýrové kolečka z nivou (moc dobré)
Potřebné ingredience
Těsto:30dkg pol.mouky 1/8másla 1/2sklenky mléka(dle potřeby) 1 prášek do pečiva 1/2kávové lžičky cukru 1 lžička soli Náplň:15dkg nivy 10dkg cihly 1/8 másla nastrouháme všechny přísady na náplň a utřeme
Postup přípravy
Těsto rozválíme na 3 díly,potřeme náplní,stočíme do válečků a dáme do druhýho dne odpočinout do ledničky.druhý den rozkrájet na kolečka ořech může být nemusí a dáme péct na 150c…
