POLÉVKY
Zobrazit více...
Krémová dýňová polévka
Potřebné ingredience
800 g očištěné dýně – vydlabaná a odříznutá od kůry – tzn. čistá dužina 250 g Ricotty, případně měkký tvaroh 80 g másla 4 plátky Pancetty – angl. slanina snítka tymiánu 120 g mražených hub sůl a bílý pepř dle chuti
Postup přípravy
Dýni nakrájíme na kostky cca 2 na 2 cm (pokud nebudou na kostky, nevadí. Já vydlabávala dýni lžíci na zmrzlinu), dáme na vytřený pekáček máslem a 15min pečeme v troubě na 180°C. …