Fazulová polévka
Potřebné ingredience
Zelenina, sterilizované červené fazole , brambory, klobása, sůl, pepř, sádlo. Na jíšku: červená paprika,hladká mouka a sádlo.
Postup přípravy
Sádlo rozehřejem opražíme na něm zelninu brambor a klobásu nakrájenou na kousky. Zalijeme vodou osolíme a opepříme. Nakonec dáme sterilizované fazole a necháme povařit. Pak…
Poctivá bramboračka - velmi jednoduchá
Potřebné ingredience
4 vetší brambory, 2 mrkve, 1/2 celeru, hrst sušených lesních hříbků, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, kmín, sůl, pepř, majoránka, zelené bylinky na ozdobu, na jíšku: 30g másla, 30g hladké mouky
Postup přípravy
1. Brambory, mrkev, celer nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno.
2. Na oleji zlehka orestujeme zeleninu, brambory a cibuli. Přidáme houby, česnek, kmín, pepř a…
Cuketová polévka - úúžasne dobrá :)
Potřebné ingredience
1 cukina, 2 cibule, 3 zemiaky, 2 pol.lyžice vegety, trocha ml.čierne korenie, voda, olej
Postup přípravy
Ak máme mladú cukinu, tak ju len umyjeme a pokrájame na kocky, môžu byť aj väčšie-tie kocky :)
Ak je cukina staršia, tak ju ošúpeme, vydlabeme a pokrájame. Cibuľu si pokrájame…
ZELENINOVÁ POLÉVKA S RYBOU
Potřebné ingredience
mrkev,petržel,celer,masox,3 středně velké brambory, 10 g těstovin, 10 g ryby, 1 stoušek česneku..
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit zeleninu ,masox. a brambory vše nakrájené ,a rybu....na cca 15 až 25 min...uvaříme si zvlášt těstoviny propláchneme ve studené vodě a pridáme do uvařené…
Důbeží polévka s drcením
Potřebné ingredience
Důbky kuřecí,1 cibule,sůl,1/4 ČLvegeta,zelenina mrazená, 1 ks nové koření ,šnitlik zavářka:1 vejce, 15 dkg hr. mouka,špetka másla
Postup přípravy
Drůbky omyjeme a dáme vařit asi do 3 1/2 l vody,dáme sůl,vegetu ,cibuli vcelku,,nové koření když se začne vařit stáhneme plamen,aby byla čistá,přidáme zeleninu do polévky a vaříme…
ŠPECLE, NOKY, KNEDLÍČKY
Potřebné ingredience
250g hrubá mouka 6,5lž soli 2vejce 100ml vlažné vody 2l vody
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme a tvoříme špecle, noky nebo knedlíčky, které dále použijeme dle potřeby do polívky nebo jakkoli jinak.
Inspirace: - špecle s kyselým zelím…
RYCHLÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
3 lžíce dětské krupičky, 1 vejce , 2l vývaru - nebo vody a přidáme bujonovou kostku, polévková zelenina, trochu másla....
Postup přípravy
Rozpustíme máslo a pridáme dětskou krupičku, a opražíme do světla nažloutlé barvy .Do opražené krupičky vklepeme 1 vajíčko a za stálého míchání necháme srazit do hodně hustých…
zelnačka od babičky -)
Potřebné ingredience
250 g hovězího masa 250 g vepřového masa 150 g uzeného masa 700 g kysaného zelí 20 g sušených hub 2 ks cibule 1 lžíce mleté papriky sladké 1 ks klobásy 2 stroužky česneku 1 ks chilli paprička 1 ks bobkového listu 2 lžíce polévkového koření 200 ml zakysané smetany olej
Postup přípravy
V hrnci rozpálíme olej, orestujeme cibuli, přidáme nakrájené hovězí a opečeme. Posypeme paprikou, zalijeme asi litrem vody a při střední teplotě necháme 30 minut vařit.
Orientální polévka z červené čočky
Potřebné ingredience
Olej, 1 velká cibule, 250 g červené čočky, sůl, pepř, mletá paprika sladká, kari koření, mletý římský kmín - pokud nemáte, můžete nahradit běžným mletým kmínem a mletý koriandr.
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku dozlatova, přidáme čočku a koření - já se koření nebojí, dávám víc, má to pak tu správnou chut´. Vše pořádně promícháme a zalijeme 1 a 1/2…
rychlá zelnačka!!!
Potřebné ingredience
CIBULE,KYSANÉ ZELÍ,KLOBÁSA,ČESNEK ,KMÍN,SŮL MASOX,ČER.PAPRIKA,HOUBY,BRAMBORY
Postup přípravy
NA OLEJI OSMAŽÍME CIBULI,PŘIDÁME NAKRÁJENOU KLOBÁSU A ORESTUJEME,ZASYPEME PAPRIKOU OSMAHNEME A ZALEJEME VODOU,PŘIDÁME MASOX,HOUBY ,BRAMBORY A ZELÍ.OKMÍNUJEME.NECHÁME PROVAŘIT A…
