BEZOVÁ LIMONÁDA
Potřebné ingredience
5 l převařené vody,6 květů bezu,1/2 kg cukru krupice,lžička kys. citronové,1/8 l octa a nakrájený citron bez kůry
Postup přípravy
Vše smícháme a naložíme na 6 dní na slunné místo.Občas zamícháme.Pak přecedíme a slejeme do lahví.Velmi chutné a v letních měsících příjemně osvěží.
vaječný koňak bez vajec
Potřebné ingredience
van.pudink, salko, rum
Postup přípravy
úplně jednoduché!
Uvaříme si pudink, dávám raději dva na 0,5 l mléka, je to hustější. Do teplého vmícháme Salko.
Po vychladnutí zamícháme rum dle chuti, případně dosladíme,…
Sirup z bezových květů
Potřebné ingredience
20 bezových květů, 1 l vlažné převařené vody, 1 kg cukru, 2 lžičky kyseliny citronové.
Postup přípravy
Květy zalijeme vodou a necháme 24 hodin luhovat.
Pak zcedíme a přidáme cukr a kyselinu citronovou.
Skladujeme v lahvích v chladu.
Domácí likér alá Baileys
Potřebné ingredience
2 plechovky Salka , 2 šlehačky, 1/2 l rumu
Postup přípravy
Salko uvaříme v plechovce cca 2h. Po uvaření necháme vychladnout. Připravíme si velkou šlehací nádobu a do které vlijeme již uvařená a vychlazená Salka , dale přidáme…
Zázvorová limonáda
Potřebné ingredience
čerstvý zázvor- cca 1,5 cm kousek, 2 lžíce hnědého cukru, 1/2 pomeranče, voda
Postup přípravy
Oloupaný zázvor najemno nastrouhám, dám ho do hrnečku a přeliji horkou vodou, nechám cca 20 minut louhovat. Mezitím si do džbánku dám 2 lžíce hnědého cukru a k tomu vymačkám šťávu…
Jablečná šťáva
Potřebné ingredience
1L moštu 1Kg cukru šťáva ze 2 citronů 2dcl vody
Postup přípravy
Uvedené přísady dáme dohromady, převaříme jako nálev, odstraníme vzniklou pěnu. Po vychladnutí konzumujeme jako šťávu.
HRUŠTIČKA ROZPÁLENÁ
Potřebné ingredience
4 menší zralé hrušky, 400 ml mléka, 2 lžíce arašídového máslo, špetka soli, 1/4 mletého badyánu
Postup přípravy
Hrušky rozmixujeme s teplým mlékem, potom všechny ingredience přivedeme k varu. Poté odstavíme z plamene a necháme 15 minut stát. Rozmixujeme a servírujeme v tlustostěnných…
Latté
Potřebné ingredience
plnotučné mléko , presso
Postup přípravy
Pokazil se mi kávovar Dolce gusto, tak jsem získala rady od kamarádky barmanky, jak si ho udělat ve svém starém pressovači. Do sklenice dáme asi 3/4 nejlépe plnotučného mléka -…
domácí machiato
Potřebné ingredience
sklenice, mléko, rozpustné kafe
Postup přípravy
maleko ohrejem, ušlehame mixíkem,spaříme kavu a vlejeme do sklenice pomalým tempem přes sklo. a až se to osladí, a zamíchá, tak celá tahle krása , bude fuč:-))
LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky, 1 Salko, 3 Ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, 1 /2 litru rumu.
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout , vlijeme Salko a…
