Bulharské fazole
Potřebné ingredience
velké fazole...bílé,tmavé...to je celkem fuk,Vegeta,petrželka,1 cibule,ostrý kečup,čubrica,pepř.
Postup přípravy
Proprané fazole nechám namočit přes noc,druhý den propláchnu a dám vařit.Množství fazolí je na vás,většinou dělám asi tak půlku sáčku.Přidám jednu nakrájenou cibulku,asi 3 lžíce…
Čočka na kyselo
Potřebné ingredience
čočka, 3ks bobkový list, tymián, cibule, tuk, hladká mouka, sůl, ocet, vejce, uzenina, kyselá okurka
Postup přípravy
Čočku si namočíme cca 1 hodinu před vařením. K čočce přidáme bobkový list a posypeme tymiánem- cca 1 lžičku a vaříme do změknutí. Uděláme si světlou cibulovou jíšku a čočku…
Čočkový salát
Potřebné ingredience
asi 250 g čočky, 1 velkou mrkev, 1 červenou papriku, 1 jablko, 4 vejce oblíbený salát – rukolu, polníček nebo jiný salát s drobnými listy, sůl a čerstvě mletý černý pepř
Postup přípravy
Čočku namočíme přes noc do vody. Ráno vodu z čočky slijeme, zalijeme čerstvou vodou a uvaříme doměkka. Trvá to asi 15 minut. Chvilku před úplným změknutí osolíme a ještě asi pět…
Mungo klíčky
Potřebné ingredience
Jedno balení mungo klíčků(je toho asi 25 dkg),2 stroužky pokrájeného česneku,2 lžíce oleje,1 lžíce sojové omáčky
Postup přípravy
Česnek osmahneme na oleji,přidáme mungo klíčky a sojovku.Pár minut orestujeme a hotovo.
Dávám to jako přílohu nebo smíchám s uvařenou rýží,případně ještě s dušenou zeleninou…
Fazolová musaka
Potřebné ingredience
fazole nebo sójové boby, 4 vajíčko uvařená natvrdo (ideální dělat v době velikonoc), koření - nejlépe saturejka, tymián, majoránka, bazalka - jsou proti nadýmání, sůl, mletá paprika, 2 vejce (čerstvá), 2dcl mléka, strouhaný sýr, olivový olej
Postup přípravy
Fazole nebo boby přes noc namočíme, druhý den v nové vodě uvaříme doměkka. Na kolečka rozkrájíme natvrdo uvařená vajíčka. Do vymaštěného pekáčku dáme vrstvu fazolí, osolíme,…
ČOČKA jak ji dělám já...
Potřebné ingredience
čočka,uzenina,cibulka,česnek,rajčatový protlak,kari,sterilov.okurky,uvařený vajíčka.
Postup přípravy
uvařenou a scezenou čočku opečeme na cibulce,přidáme uzeninu, rajč.protlak,lžičku kari,nakrájené okurky a ke konci stroužek česneku.
podáváme s chlebem...vajíčkem,klobáskou…
Fazolový salát
Potřebné ingredience
Fazole velko (u nás "becoky), bobkový list, nové koření, sádlo, cibule, anglická slanina
Postup přípravy
Fazole namočíme nejraději přes noc (nejméně na 6 hod). Potom uvaříme spolu s bobkovým listem, novým kořením doměkka. Na pánvi necháme roztavit sádlo, přidáme cibulku, kterou…
Vynikající a rychlé fazole na smetaně!
Potřebné ingredience
olej, cibule, párky, sl. paprika, fazole v plechovce, smetana, sůl, pepř, sójová omáčka
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme na kolečka párky, zaprášíme sl. paprikou, asi jednu lžičku, přidáme fazole, v protlaku i s nálevem, pokud jsou jen ve slaném nálevu, tak…
Fazolkový salát s vajíčkem
Potřebné ingredience
Mražené fazolky, celer, vajíčko, šunkový salám, olej, pepř, sůl, kari (uvařená jedna červená řepa)
Postup přípravy
Fazolky si uvaříme do měkka ve vodě. Na pánvi si osmažíme najemno nakrájený šunkový salám a na nudličky nakrájený celer. Přidáme uvařené fazolky. Vše dohromady opečeme. Osolíme,…
Čočka na husto se slaninou
Potřebné ingredience
0,5kg čočky (zelený sáček kupuju)- namočím přes noc nebo alespoň ráno před vařením....., 1 středně velká cibule, anglická slanina, sůl, mletý pepř, cukr krystal, ocet, zapráška (voda a hladká mouka),
Postup přípravy
postup viz foto
Dlouho jsem hledala recept aby i takovou čočku jedl můj manžel..... Vůně orestované cibulky do zlatava a slaninky navnadí snad každého masožravého chlapa.…
