OMÁČKY
![***SVÍČKOVÁ MOJÍ BABIČKY***]()
Zobrazit více...
***SVÍČKOVÁ MOJÍ BABIČKY***
Potřebné ingredience
1 celer,3x petržel,3x mrkev,koření,sůl,máslo,cibule,citron,tymian,cukr,špek,smetana,maso (já dala plecko)
Postup přípravy
- kořenovou zeleninu si nastrouhám na hrubém struhadle
- na kostičky nakrájím špek,cibulku,přidám zeleninu a na másle vše osmahnu
- přidám trošku tymíanu,citronové kůry, (já…
OMÁČKY
![***RAJSKÁ OMÁČKA MOJÍ BABIČKY***]()
Zobrazit více...
***RAJSKÁ OMÁČKA MOJÍ BABIČKY***
Potřebné ingredience
1 malá cibule,4 lžíce cukru,1 rajský protlak,1 smetana,6 kuliček nového koření,2 bobkové listy,1/2 lžičky skořice,1 hřebíček,2-3 lžíce hladké mouky,hovězí vývar,kostička bujonu,sůl a pepř,lžíce oleje
Postup přípravy
ze 4 lžic cukru udělám karamel,přileji k němu trošku vody a rozmíchám,pak vleji do kastrůlku,kde je připraveno na omáčku, v kastrůlku orestuji nakrájenou cibulku,přidám koření…
