Kapusta (mražená) se salámem a bramborem - aneb vše v…
Potřebné ingredience
Brambory (asi 7 ks), kousek špeku, točený salám (asi 40dkg), mražená kapusta, kmín, sůl, pepř, česnek, sádlo, polohrubá mouka.
Postup přípravy
V hrnci si osmažíme na kostičky nakrájený špek, přidáme na kostky nakrájený salám, přidáme kapustu, nakrájené syrové brambory, kmín, sůl, pepř a vše zalijeme vodou, aby byly…
Brokolicový nákyp
Potřebné ingredience
zpola uvařená brokolice, hrnek polohr. mouky, 1 lžička prášku do pečiva, hrnek mléka, 5 dkg strouhaného sýra, 10 dkg salámu, 4 vejce, česnek dle chuti, kari
Postup přípravy
Brokolici jsem rozsekala a všechny přísady smíchala dohromady.
Pak jen upéct ve vymazané formě.
Je to opravdu rychlovka a dá se obměňovat různým kořením.
Lze jíst teplé…
CUKETA S TĚSTOVINAMI...
Potřebné ingredience
těstoviny ( uvařené )
2 cukety
1 mrkev
1 bílý jogurt ( 400g )
1 sýr cottage
2 bujóny
sůl a pepř dle vlastní chuti
trochu tymiánu
1 PL hořčice
1 PL kečupu
Postup přípravy
Cukety a mrkev oloupeme,nastrouháme a dáme do hrnce,podlijeme vodou tak,aby v ní cukety "plavaly ",zakryjeme pokličkou a vaříme zhruba 15 minut,poté přidáme bujóny,tymián,hořčici…
Nádivka z cukety
Potřebné ingredience
cuketa, cibule, sýr nastrouhaný, olej, 4 vejce, hl. mouka, sůl, pepř, majoránka, česnek, 1/2 prášku do pečiva, 25 dkg. mněkého salámu.
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a vydlabeme semínka. a nastrouháme(3 hrnečky), 1/2 hrnku cibule nadrobno krájená1/2 hrnku sýra,4 vejce, 1 hrnek polo. mouky,25 dkg. měk. salámu nakrájet na drobno,…
MOZAIKA
Potřebné ingredience
Zelenina(co kdo má rád)-já dávám mraženou,smetana,niva,sůl,vajíčko,máslo
Postup přípravy
Máslem vymažu pekáček.Nasypu zeleninu,nastrouhám nivu nebo eidam(co kdo má rád).Malinko osolim.Rozkvedlám 1 vejce ve smetaně,zaliju to a dám péct do zlatova.Máme to rádi jen tak s…
Brokolicový nákyp
Potřebné ingredience
1 brokolice * 1 svazek jarní cibulky nebo 1 nadrobno nakrájená cibule * 100 g měkkého salámu * 100 g tvrdého sýra * 3 stroužky česneku * pepř * majoránka * muškátový oříšek * 4 vejce * 200 ml mléka * 100 g polohrubé mouky * 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
5 minut povaříme brokolici a nasekáme nahrubo, stejně tak cibuli, salám, nastrouháme sýr - osolíme, opepříme, dáme majoránku a prolisovaný česnek a muškátový oříšek. Vejce…
Brokolico-květákové placičky
Potřebné ingredience
1brokolice,1 květák,4 stroužky česneku,4 vejce,10dg plátkové anglické slaniny nakrájené na kostičky,hrst celozrných cornfleakes rozsekaných v robotu,10 dg strouhaného sýra,strouhanka na zahuštění ,sůl,pepř,kdo chce může přidat lžíčku vegety.
Postup přípravy
Opláchnutý květák s brokolicí rozebereme na růžičky a za čerstva rozsekáme v robotu,přidáme všechny ostatní ingredience,zahustíme strouhankou a smažíme na pánvi nebo v troubě.
Květákovo-brokolicové křupáčky
Potřebné ingredience
*Brokolice
*Květák
*Uzenina 100g (např. anglická,jemný kabanos,ale i šunka...)
*Sýr na strouhání 100g (může být i eidamská cihla)
*2x vajíčko
*1x cibule
*Majoránka
*Sladká paprika
*Podravka nebo vegeta (pak už nesolím)
*Strouhanka
Postup přípravy
V osolené vodě uvaříme do měkka brokolici a květák (nemusí být celý,je toho pak zbytečně moc).
Na pánvičce zpěníme na oleji na jemno nakrájenou cibulku a uzeninu,přidávám pro…
Pečený špenát s brambory,jíškou a sýrem
Potřebné ingredience
brambory,uzené nebo salám nebo slanina,špenát,koření dle chuti,česnek,olej,mouka,sýry dlechuti,mléko,vajíčka
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky a krátce povaříme.Scedíme a poklademe je na olejem vymazaný pekáč.Na to dáme na plátky nakrájené uzené nebo slaninu.Na pánvi uděláme špenát…
RATATOUILLE ZELENINOVÉ DO MIKROVLNKY
Potřebné ingredience
4 větší rajčata,1 střední zel. paprika,1 střední červ. paprika,2 střední mladé cukety,2 střední cibule,2stroužky česneku,1/3 hrnku oleje,1/4 hrnku rajč. šťávy,1 lžíce jemně nasekané petrželky,pepř a sůl.
Postup přípravy
Omyté papriky nakrájíme na široké nudličky.Cibuli,rajčata a cukety pokrájet na plátky.jemně nasekat česnek.Ve vhodné široké nádobě promícháme cibuli,papriky,česnek a olej…
