Ryzove placicky se sunkou
Potřebné ingredience
2 varné sáčky rýže, 300g sunky , mletá paprika, sůl, 5 vajec, hladká mouka dle potřeby, petrželka .
Postup přípravy
Rýži uvaříme dle návodu. Po uvaření rýži vsypeme do mísy, přidáme mletou papriku, petrželku, na nudličky nakrájený salám, vejce a promícháme. Zasypeme hladkou moukou a mokrýma…
Kruti prsa plnena spenatem
Potřebné ingredience
6-8 porcí: 1 lžička rostlinného oleje, 1/2 hrnku krájené cibule, 1 nadrobno nasekaný stroužek česneku, 1/2 jemně krájené červené papriky, 1/2 jemně nakrájené žluté papriky, 1 hrnek rozmačkaných vařených červených fazolí, 1 polévková lžíce čerstvě nasekaného zázvoru, 2 hrnky nasekaného špenátu, 1/4 lžičky soli, 2 lžíce nasekané čerstvé máty, 1/4 lžičky soli, 1/4 lžičky černého pepře, 1 vykostěná krůtí prsa (asi 900g). Česneková marináda: 3 polévkové lžíce sojové omáčky, 2 lžíce rýžového octa, 2 stroužky nadrobno nasekaného česneku, 2 lžičky sezamového oleje, 1/2 lžičky asijského chili nebo omáčky tabasco.
Postup přípravy
Rozpalte olej v kastrolu prostřední velikosti. Přidejte cibuli, česnek a smažte asi 3 minuty, až cibule změkne. Přidejte červenou a žlutou papriku, fazole a zázvor. Smažte asi 2…
Ryzovy salat s kukurci a hraskem
Potřebné ingredience
1 sáček rýže 100 g sterilované kukuřice 100 g sterilovaného hrášku 0,5 dl vody 3 lžíce vinného octa 4 lžíce oleje sůl pepř
Postup přípravy
Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka.
Přimícháme hrášek a kukuřici a přelijeme zálivkou z vody, oleje a octa, soli a pepře. Případně můžeme dochutit citronovou šťávou.
Dobře…
Treska s cesnekem,cibuli a petrzelkou
Potřebné ingredience
porce tresky cibule česnek petrželová nať směs koření na ryby olej olivovy
Postup přípravy
Připravíme si zapékací misku (nebo misku na grilování), vytřeme ji olejem a olejem s kořením na ryby potřeme také tresku.
Rybu posypeme pokrájenou cibulí, posekaným česnekem a…
Hovezi na celeru s jablky
Potřebné ingredience
plátek hovězího masa , sůl ,kousek celeru, 1/2 malého nakyslého jablka, 1/2 lžičky mouky, citronová šťáva , 10 g másla nebo oleje
Postup přípravy
Naklepaný plátek libového masa osolíme a opečeme nasucho. Maso podlijeme a dusíme asi do poloměkka. Pak přidáme na kousky nakrájený celer a jablko. Měkké maso vyjmeme, šťávu…
Zeleninova smes s ryzi
Potřebné ingredience
1 balení zmražená zeleninová směs s rýží , 1 sáček rýže,300 g kuřecích prsou, 1 zelená kapie ,1 pórek , 1 plechovka nakrájených žampionů ,1 cibule ,sůl , pepř , 1 vejce, sojová omáčka
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Pórek nakrájíme na půlkolečka, zelenou papriku na malé nudličky a cibuli na kostičky. Vše spolu s cezenými žampiony vložíme do…
Zapeceny Pangasius se spenatem
Potřebné ingredience
400 g pangasiuse,200g listoveho spenatu,1 kelimek zakysane smetany,koreni na ryby,cesnek,sul
Postup přípravy
Do zapékací misky dáme pangasiuse, ktereho jsme ochutili koerenim na ryby,na to poklademe listový špenát, který osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Zalejeme zakysanou smetanou…
Cottage salat
Potřebné ingredience
300 g sýra cottage 4 natvrdo uvařená vejce plechovka kukuřice 2 barevné papriky sůl pepř
Postup přípravy
Papriky omyjeme, zbavíme stopky a jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Vejce oloupeme a také pokrájíme na kostičky nebo protlačíme mřížkou. Kukuřici scedíme a všechno včetně…
Sekana z cukety
Potřebné ingredience
800g nahrubo nastrouhané cukety, 150g jemně nastrouhaného sýra, 250g měkkého salámu na nudličky, 5 vajec, 1 velká cibule, 1/4 l hrubé mouky, 1/2 lľičky majoránky, 1 lžíce soli, 5 stroučků česneku, 1/2 sklenky oleje, lžička kořenící směsi
Postup přípravy
Z připravených surovin vypracujeme směs, kterou pečeme asi 1/2 hodiny ve vymazaném a strouhankou vysypaném pekáči.
Příloha: brambory s máslem a petrželkou
Zeleninove pohlazeni po brisku:-)
Potřebné ingredience
3-4 ks papriky, 6 rajčat, kus tvrddého sýra (záleží jak ho máme rádi), 1 větší okurka ze zahrádky, nejlepší, mužeme si do toho namýchat i nějaký měkký salát, můžeme čínské zelí, 1 větší cibule, těstoviny (nejlepší jsou vrtulky), 1 majolka,pro dietky bily jogurt , sůl, vegetu, trochu slunečnicového oleje.
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny (do vroucí osolené vody vložíme těstoviny a malinko oleje asi 2 lžíce, pozor nerozvařit), mezi tím si pokrájíme zeleninu, sýr a salám (střední kostičky ani velké…
