Kuřecí plátky s hroznovým vínem
Potřebné ingredience
pro 4 osoby-500g kuřecího masa,100g hroznového vína, 1 mladá cibulka,několik větviček tymiánu,2 lžíce bílého vína, bazalka, sůl, pepř, 2 lžíce olivového oleje,140g rýže (množství v suchém stavu)
Postup přípravy
Kuřecí maso osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu a bazalky a orestujeme na oleji na pánvi.Jakmile je maso opečené přidáme kuličky hroznového vína a zakápenem bílým vínem a…
Těstoviny se šunkou, okurkou a parmazánem
Potřebné ingredience
45g těstovin v suchém stavu,110 g šunky( nejlépe zauzené)půl salátové okurky,15 g nastouhaného parmazánu, sůl, pepř,1 lžička olivového oleje
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme al dente, šunku nakrájíme na nudičky a zlehka jí orestujeme na olivovém oleji .Okurku nakrájíme na velmi jemné kostičky.Vše smícháme v pánvi se šunkou a nakonec…
Kuskus s cherry rajčaty,olivami a limetkou
Potřebné ingredience
100g kuskusu,100g rajčat,30g černých oliv,1 lžička olivovového oleje, štáva s půlky limetky, sůl, pepř, čerstvý koriandr
Postup přípravy
Kuskus připravíme podle návodu, tak že jej zalijeme vroucí vodou a necháme pod pokličkou přibližně 10 minut bobtnat.Poté jej smícháme s na půlky nakrájenými cherry rajčaty a…
Kuřecí kousky na asijský způsob s rýží
Potřebné ingredience
100g kuřecích prsou,100g rýže,půl červené papriky, půl žluté papriky, 1 lžičky medu,1 lžička olivového oleje,jarní cibulka, štáva z citronu, sůl a pepř
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme a pokapeme štávou z citronu.Maso orestujeme společně s jarní cibulkou na oleji.Poté přidáme na nudličky nakrájenou…
Špenátová omeleta se šunkou
Potřebné ingredience
100g čerstvého špenátu( nebo mraženého v celku) 1 vejce,20g mléka,80g šunky,sůl a pepř
Postup přípravy
Do rozšlehaného vajíčka se solí, pepřem a s mlékem přidáme špenát a na proužky nakrájenou šunku, osolíme, nalijeme na teflonovou pánev a nasucho upečeme.
Těstovinový salát s vejci a cherry rajčaty
Potřebné ingredience
150g těstovin, 50 g cherry rajčat,1 vejce, 50g 20% eidamu,sůl, pepř,2 lžíce olivového oleje,2 lžíce bílého vnného octa
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme al dente.Cherry rajčata nakrájíme na půlky.Vajíčko uvaříme a nakrájíme na kostičky.Sýr nakrájíme na kostičky.Vše dáme do mísy a ochutíme solí, pepřem, olivovým…
Kuřecí salát s vejcem a olivami
Potřebné ingredience
půl hlávkového salátu( můžete použít klidně i ledový salát)100g kuřecích prsou,1uvařené vejce,5 černých oliv,2 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Salát natrháme a rozložíme po talíři.Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme,opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji.Kuřecí kousky pak položíme na salát a přidáme natvrdo…
Těstoviny s bazalkovým pestem
Potřebné ingredience
120g špaget,2 lžíce olivového oleje,hrst čerstvé bazalky,2 lžíce piniových oříšků,1 stroužek česneku,sůla pepř,parmazán
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme al dente v osolené vodě.Do mixéru dáme bazalku, oříšky, česnek a olej a vše rozmixujeme na kaši.Tu pak promícháme s ještě teplými těstovinami a nastrouhaným…
Zeleninová pánev s houbami
Potřebné ingredience
• 100 g mrkve • 50 g květáku • 100 g cukety • 100 g brokolice • 50 g zelených fazolek • 100 g rajčat • 2 lžíce rajčatového protlaku (50 g) • 100 g čerstvých nebo mražených hub (hlíva, žampiony, sezonní houby) • 1 lžíce olivového oleje • koření – kmín, bazalka, bylinková sůl
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky, houby očistíme a také pokrájíme. Na teflonové hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme houby a zeleninu a pod pokličkou dusíme doměka,…
Tofu s těstovinami a salátem
Potřebné ingredience
• semolinové těstoviny • tofu • rajčatové pyré • rajčata • cibule • česnek • sojová omáčka • provensálské koření
Postup přípravy
Tofu pokrájíme na kostičky a necháme chvíli marinovat v sojové omáčce smíchané s provensálským kořením a česnekem. Na pánvi osmažíme nadrobno pokrájenou cibulku a tofu. Přidáme…
