MEDVĚDÍ TLAPKY, (PRACNY), MĚKKÉ DO DVOU DNŮ
Potřebné ingredience
36dkg hladké mouky, 30dkg másla, 10dkg moučkového cukru, 15dkg vlašských ořechů, 3dkg kakaa, skořice, tlučený nebo mletý hřebíček, citron. kůra
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, dáme odpočinout do ledničky přes noc. Druhý den vyndáme a z těsta odebíráme kousky, které natlačíme do formiček v slabé vrstvě. Dáme na…
Pracny
Potřebné ingredience
15 dkg moučky, 20 dkg tuku, 35 dkg hladké mouky, 14 dkg mletých ořechů, 1 vejce, šťáva z půl citronu a kůra z celého.
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat v lednici přes noc, namačkat do formiček a píct na 180 stupňů. Ještě teplé vyklepávat do moučkového cukru a obalit. Na fotce je upečeno z poloviční dávky.
Kokosová kolečka
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky, 20 dkg mletého kokosu, 20 dkg tuku, 8 dkg moučky, 3 PL /pol.lžíce/ kakaa
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat přes noc v lednici. Vyválet těsto asi 3 mm silné. Píct na 180 stupňů, slepovat marmeládou a zdobit.
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
26 dkg hladké mouky, 22 dkg tuku, 5 dkg moučky, 7 dkg mletých ořechů, 1 vejce
Postup přípravy
Vypracovat těsto, přes noc nechat v lednici, umotat rohlíčky, upíct na 180 stupňů a teplé obalovat v cukru s vanilkou, kdo nemá vanilku, tak s vanil. cukrem.
Linecké
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky, 9 dkg moučky, 1 žloutek, 16 dkg tuku, citronová kůra
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat přes noc v lednici. Vyválet na 2-3 mm a péct na 180 stupňů. Slepovat a nazdobit.
KÁVOVÁ ZRNA
Potřebné ingredience
8 dkg cukru, 12 dkg mletých piškotů, 8 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce instantní kávy, 4 lžíce ořechů, 2 lžíce rumu. Čokoláda na polití.
Postup přípravy
Zpracujeme všechny suroviny, tvarujeme zrna, uprostřed uděláme rýhu a celé polijeme čokoládou.
OŘECHOVÉ KNOFLÍKY
Potřebné ingredience
10 dkg mletých ořechů, 6 dkg cukru moučky, 2 lžíce medu, 1 bílek.
Postup přípravy
Zpracujeme všechny suroviny, přes sáček vyválíme plát, vykrajujeme malá kolečka, do kterých děláme důlky, které vyplníme čokoládou. Necháme do druhého dne zaschnout.
PERNÍKOVÉ KOULE
Potřebné ingredience
perník na posypání - kupuji v obchodě, ale můžete klasický perník nastrouhat, rozinky namočené v rumu, mleté ořechy - menší množství než perníku, marmeláda, cukr, bílek na spojení, rum
Postup přípravy
Záměrně neuvádím množství surovin, záleží to jaké chceme množství. Vše zpracujeme - pokud je hmota řídká, zahustíme mletými piškoty, pokud je hmota hustá - přidáme bílek.
Srdíčka lásky
Potřebné ingredience
60 dkg múka polohrubá 3 celé vajíčka 30 dkg pr. cukru 7 balíčku pudingu - jahodivý, nebo malinový taký co jde do mléka 35 dkg Hera 1/2 balíčku pr. do pečiva
Postup přípravy
Spojíme všechny ingredience a vykrajujeme srdíčka.Po pečení slepujeme džemem,je potřeba dávat velký pozor RYCHLO SE PEČOU!! ostanou krásně růžove :)
Dobrou chuť :)
NEPEČENÉ KOKOSOVÉ KYTIČKY
Potřebné ingredience
20 dkg mletých puškotů 20 dkg kokosu 25 dkg másla 15 dkg cukru 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Zpracujeme hmotu a vytlačujeme do jakékoli formičky, kterou vysypeme cukrem. Já jsem si vybrala kytičky. Můžeme zdobit barevnou bílkovou polevou, nebo čokoládou.
