Perníkové chaloupky
Potřebné ingredience
65 dkg hladké mouky 24 dkg moučkového cukru 4 celá vejce 10 dkg medu (rozehřátý) 5 dkg tuku omega 1 čajová lžička sody 1 pol. lžíce skořice 1 pol. lžíce perníkového koření trochu kakaa
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vykrájíme tvary a zvolna upečeme, zdobíme bílkovou polevou, kupuji hotovou.
Vánoční cukroví - ořechové hvězdičky s marcipánem
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky,15 dkg cukru,15 dkg másla,1 žloutek,15 dkg vlaš.ořechů,1 lžíce mléka,1 lž.prášku do pečiva
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a vykrajujeme hvězdičky.Je lépe vyvalovat po troškách,aby se těsto netrhalo.Po upečení slepíma marmeládou,polijeme čokoládou a ozdobíme marcipánem.Některé jsem…
Vánoční cukroví - linecké
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky,8,5 dkg cukru,16,5 dkg másla,1 žloutek.
Vánoční cukroví - ischilské
Potřebné ingredience
21 dkg hladké mouky,7 dkg cukru,14 dkg másla,2 lžíce kakaa,1 vanilk.cukr.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a vykrajujeme kolečka.Po upečení slepíme pikantní marmeládou a polijeme čokoládou,ozdobíme mandlí.
Vánoční cukroví - košíčky
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky,8,5 dkg cukru,16,5 dkg másla,1 žloutek
Postup přípravy
Upečeme ve formičkách košíčků a pak naplníme krémem.Já dělala máslo,kokos,cukr a rum a polila trochu čokoládou.Ozdoba je z marcipánu
Vánoční cukroví - rohlíčky
Potřebné ingredience
28 dkg hladké mouky,6 dkg cukru,20 dkg másla,1 žloutek,5 dkg ořechů.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a uděláme rohlíčky.Já je dělam přes mas.strojek.Ještě teplé obalujeme v cukru
Vánoční cukroví - košíčky
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky,8,5 dkg cukru,16,5dkg másla,1 žloutek
Postup přípravy
Upečeme ve formičkách košíčků a potom naplníme krémem s ořechy a polijeme čokoládou.Náplň lze zvolit dle své chutě.
Vánoční cukroví - ořechy
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky,10 dkg cukru,14 dkg másla,10 dkg vl.ořechů náplň máslo,ořechy,cukr,rum
Opilé vosí úlky
Potřebné ingredience
nepečené těsto:150g umletých piškotů, 120g cukr moučka, hrst mletých vlašáků, 60g másla, 1 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 2 lžíce mléka/// náplň:100g másla, 60g cukr moučka, 4 lžíce vaječného likéru//// moučkový cukr na obalení kuliček/// linecká kolečka na podlepení (piškoty ne, jsou tvrdé a nezměknou)
Postup přípravy
Hmotu na těsto promíchat tak, aby se vše pěkně spojilo. Podle potřeby přidat mléko, nebo plátek másla, kdyby se drolilo. Pak si vymícháme krém a zavoláme na pomoc děti. Z těsta…
MAROKÁNKY OD MAMKY
Potřebné ingredience
10 dkg cukr moučka, 10 dkg nasekaných ořechů, 10 dkg kandovaného ovoce, 4 dkg másla, 2 dkg hrubé mouky, šťáva z jednoho velkého pomeranče čokoláda na vaření
Postup přípravy
V kastrolu si rozpustím máslo a přidám mouku, udělám světlou jíšku kterou zaliju pomerančovou šťávou.
Zamíchám aby se nedělaly hrudky a přidám cukr. Pořádně rozmíchám a přidám…
