OŘECHOVÉ KNOFLÍKY
Potřebné ingredience
10 dkg mletých ořechů, 6 dkg cukru moučky, 2 lžíce medu, 1 bílek.
Postup přípravy
Zpracujeme všechny suroviny, přes sáček vyválíme plát, vykrajujeme malá kolečka, do kterých děláme důlky, které vyplníme čokoládou. Necháme do druhého dne zaschnout.
PERNÍKOVÉ KOULE
Potřebné ingredience
perník na posypání - kupuji v obchodě, ale můžete klasický perník nastrouhat, rozinky namočené v rumu, mleté ořechy - menší množství než perníku, marmeláda, cukr, bílek na spojení, rum
Postup přípravy
Záměrně neuvádím množství surovin, záleží to jaké chceme množství. Vše zpracujeme - pokud je hmota řídká, zahustíme mletými piškoty, pokud je hmota hustá - přidáme bílek.
Srdíčka lásky
Potřebné ingredience
60 dkg múka polohrubá 3 celé vajíčka 30 dkg pr. cukru 7 balíčku pudingu - jahodivý, nebo malinový taký co jde do mléka 35 dkg Hera 1/2 balíčku pr. do pečiva
Postup přípravy
Spojíme všechny ingredience a vykrajujeme srdíčka.Po pečení slepujeme džemem,je potřeba dávat velký pozor RYCHLO SE PEČOU!! ostanou krásně růžove :)
Dobrou chuť :)
NEPEČENÉ KOKOSOVÉ KYTIČKY
Potřebné ingredience
20 dkg mletých puškotů 20 dkg kokosu 25 dkg másla 15 dkg cukru 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Zpracujeme hmotu a vytlačujeme do jakékoli formičky, kterou vysypeme cukrem. Já jsem si vybrala kytičky. Můžeme zdobit barevnou bílkovou polevou, nebo čokoládou.
NEPEČENÉ OŘECHY
Potřebné ingredience
28 dkg mletých ořechů 28 dkg moučkového cukru 2 bílky kakao
Postup přípravy
Zpracujeme cukr, ořechy a bílky. Jednu třetinu hmoty obarvíme necháme světlou a do dvou třetin zpracujeme kakao. Pomocí formičky tvoříme ořechy - jádra světlá - skořápku tmavou.…
Perníčky-nejlepší
Potřebné ingredience
65dkg hl.mouky,25dkg cukr m.,1 bal.sody, 2 lžíce koření,10dkg medu 4vejce,5dkg másla.
OŘECHOVÉ HVĚZDIČKY - JEMŇOUČKÉ
Potřebné ingredience
28 dkg hladké mouky, 22 dkg másla, 7 dkg moučkového cukru, 10 dkg mletých vlašských ořechů.
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto a vypichujeme malé tvary.
Teplé balíme v cukru.
Tohle cukroví dělám vždy ze dvou dávek a kdybych neschovala do vánoc asi nevydrží :-)
KRAPLE - DOPORUČUJI (RODINNÝ RECEPT)
Potřebné ingredience
35 dkg hladké mouky, 30 dkg másla, 2 žloutky, 4 lžíce mléka, 1 lžíce octa, 1 lžíce rumu.Moučkový cukr na obalení.
Postup přípravy
Suroviny dáme na vál a zpracujeme v těsto,necháme 1/2 hodiny odpočinout.
Poté rozválíme na plát silný cca 1 cm a vypichujeme různé tvary,cukroví se při pečení krásně nafukuje a…
Linecke, cokoladove, ulky, kulicky rafaelo, vanilkove…
Potřebné ingredience
Linecke 210 hladke mouky, 140 maslo, 70 cukr moucka, 2 zloutky, kura z pulky citronu, vanilkovy cukr, spetka PRDP Vsechno smicham zabalim vlozim na hodinku do lednice, vytahnu a pracuju, rozvaluju tak na 3 mm.....z tohohlr testa delam i kosicky a jine ruzne cukrovi........................................................... Cokoladove 300 hl mouka, 200 maslo, 100 cukr moucka, 50 kakao, 1 vejce, vanilkovy cukr Vsechno smicham vyvaluju tak na 3-4mm nepracuje se s nim tak skvele jako s lineckym musim valet po mensich koulich ale potom jak je to hotove je to uzasne, manzel mi vzdy do vanoc sni jednu davku tak delam z dvojite, plnim to nutelou smichanou s maslem a zdobim horkou cokoladou vsadim mandli a posypu kokosem ( je to mnamka)....................................................................... Ulky 200 cukr, 200 orechy, 1 vejce Vse smicham a delam kulicky a davam je do ulku, plnim 200maslo s cukrem zalezi jak kdo ma rad sladke, rum............................................................................................ Kulicky rafaelo 50maslo, 50 vanilkovy cukr, 150 bila cokolada, 1 citron ( stava), lzice rumu,100 kosos, mandle Utru maslo s vanilkou, pridam citr, stavu, cokoladu, rum, kokos, vypracuju a dam do lednice, delam jak manzel spi :)))) do kazde kulicky vlozim mandli a obalim v kokosu ............................................................................... Vanilkove rohlicky 140 hl. mouky, 110 maslo, 60 cukr moucka, 60 mlete orechy, vanilkovy cukr x2 Vsechno smicham dokupy ....jen jeden vanilkovy cukr !!! druhy mam na obaleni smicham s cukrem moucka, .................................................................. Orechove kyticky ktere uz mi snedl manzel, nechal mi jen tri 1 vejce, 90 cukr moucka, 140 orechy liskove vsechno smicham dokupy a spojuju tri mensi kupicky dokupy a doprostred dam orisek, letos jsem to odflakla a delala jsem jen jednu vetsi kulicku a doprostred orisek, a vubec nelituju jelikoz kdybych se trapila s kytickama a manzel je pak vsechny snedl jak to udelal s kulickama tak by me asi kleplo :)......
Postup přípravy
delala jsem tyhle druhy dneska a zacala jsem tak kolem treti odpoledne jak jsem vstala :) uspavala jsem ditka
Beléšky
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky, 125 g tuku, 100g cukru krupice, špetku soli, kostku kvasnic, 1/4 až 1/2 litru mléka, 3 žloutky, 200 g strouhaných jablek, na obalování cukr moučku a skořicový cukr nebo vanil.cukr se skořicí a nakonec tuk na smažení
Postup přípravy
Z uvedených surovin zaděláme kynuté těsto, do kterého přidáme strouhaná jablka.
Z těsta vykrajujeme malé kousky, vytváříme placičky a smažíme je na rozpáleném tuku.Horké…