Kokosová kolečka
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky, 20 dkg mletého kokosu, 20 dkg tuku, 8 dkg moučky, 3 PL /pol.lžíce/ kakaa
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat přes noc v lednici. Vyválet těsto asi 3 mm silné. Píct na 180 stupňů, slepovat marmeládou a zdobit.
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
26 dkg hladké mouky, 22 dkg tuku, 5 dkg moučky, 7 dkg mletých ořechů, 1 vejce
Postup přípravy
Vypracovat těsto, přes noc nechat v lednici, umotat rohlíčky, upíct na 180 stupňů a teplé obalovat v cukru s vanilkou, kdo nemá vanilku, tak s vanil. cukrem.
Linecké
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky, 9 dkg moučky, 1 žloutek, 16 dkg tuku, citronová kůra
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat přes noc v lednici. Vyválet na 2-3 mm a péct na 180 stupňů. Slepovat a nazdobit.
Vánoční perníčky krásně měkké
Potřebné ingredience
60 dkg hladké mouky, 2 vejce, 20 dkg moučky, 12,5 dkg másla, 15 dkg medu /je to asi 8 lžic/, 1/2 prdopeču do perníku, 4 čl/čajové lžičky/ perníkového koření, Poleva: 1 bílek, 15 dkg moučky 2x prosyté, citr. šťáva
Postup přípravy
Vypracovat těsto a nechat minimálně 3 hodiny v lednici. Vykrajovat tvary a péct na pečícím papíře na 200 stupňů, po vytažení z trouby potírat celým vejcem. Polevu míchám metličkou…
