Univerzální krém
Potřebné ingredience
5celých vajec,1/4kg cukru/krupice/,1 vanil.cukr 1máslo,1hera
Postup přípravy
Vejce a cukr šlehat v páře /já používám hrnec na svaření mléka/.
Nechat vychladnout a postupně zašlehat do vyšlehaného másla s herou.
Příchuť se může dávat jakákoli-kakao…
Cukrovíčko 2012
Potřebné ingredience
Letos postupně vložím i receptíky:-).
Skvělé mandlové košíčky
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 100 g másla, 60 g mletých mandlí, 50 g moučkového cukru, 2 žloutky Nápn: 250 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 200 g změklého másla, 200 g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce mandlového likéru
Postup přípravy
Ze surovin vypracujte na lehce pomoučněné ploše těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a uložte na dvě hodiny do chladu.Troubu předehřejte na 150, horkovzdušnou na 130 stupňů.…
Krém do rolád,řezů a dortů
Potřebné ingredience
1/4 l mléka,1 vanilkový cukr,1 a 1/2 PL maizeny ( kukuřičný škrob Dr.Oetker)
Postup přípravy
Do mléka zamícháme vanilkový cukr,v trošce mléka romícháme maizenu a vlejeme do mléka a uvaříme jako pudink,do horkého zamícháme kousek ztuženého tuku a by se nevytvořil škraloup…
Octové kroužky...z cukroví 2012
Potřebné ingredience
22 dkg másla 25 dkg hl. mouky 2 žloutky 4 lžíce mléka 1 lžíce octa zpracujeme těsto, necháme uležet, tence vyválíme, upečeme, naplníme vanilkovým krémem a pocukrujeme, jsou křehoučké, my je zbožňujeme!!!
Postup přípravy
včera mi byla fotka smazána, přesto, že jsem měla uvedený recept, uvidím dnes...
♥♥♥ Náplň do ořechů z ledových kaštanů ♥♥♥
Potřebné ingredience
Umixovat máslo s dvěmi lžícemi moučkového cukru, dvoje ledové kaštany rozehřát ve vodní lázní a zchladlé přimixovat do másla. ¨Mňami,mňam
Medové trubičky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 50 g rostlnného tuku (Hera, Stela...), 1,5 PL tekutého medu, 2 PL vlažného mléka, 1 - 2 žloutky. Vypracovat těsto a nechat odpočinout alespoň 2 hodiny. Já nechala přes noc, lépe se s těstem pak pracuje.
Ostří hoši
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky,14 dkg mletého cukru, 25 dkg másla, 28 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Z těsta vykrajujeme různé tvary, po upečení slepujeme pikantní marmeládou, poléváme citrónovou polevou a posypeme barevnou nebo tmavou čokoládovou rýží. Stačí udělat z poloviční…
