PARNÍ HRNEC - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaši (můj…
Potřebné ingredience
pórek - 1 ks sůl kuřecí prsa -400 dkg kmín česnek -1 stroužek grilovací koření -1 lžíce příloha: brambory -5 ks máslo mléko
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete a tím jsem maso potřela, dodá tomu chuť. Nakonec kuře posypeme grilovacím kořením.…
Kuřecí stehna na cibuli
Potřebné ingredience
Pro 3 osoby: 3 větší stehna,2cibule,kmin -drcený,sůl,
Postup přípravy
Do pekáčku dám 2 nakrájené cibule na plátky,aby byla po celém dně,na ní dám stehna,posypu kmínem,osolím,podliju vodou a dám péct.Peču až jsou stehna měkká.Je to jednoduché a u nás…
Kuře na paprice-jednoduché
Potřebné ingredience
300 g kuřecích řízků,1 větší zakysaná smetana,2 lžičky sladké papriky,pepř,sůl,olej,1 lžíce hl. mouky,1 větší cibule,vegeta-lžička
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do sklovata.Přidáme kuřecí řízky osolené a trošičku opepřené,které jsme nakrájeli na malé kostičky.Opečeme je ze všech stran…
Zapečené kuře na topinkách v syrovém krému.
Potřebné ingredience
kuřecí nohy podle počtu,50g másla,40ghl mouky,1sladká smetana,20dkg sýru strouhaného,4rajčata,plátky vek na tuku opečené jako topinky na pokrytí dna v pekáči.sul,paprika sladká.---------místo veky mužeme použít aji jiné bíle pečivo které opečeme na tuku pouze nakrájet na kolečka a pod. čím víc se dá nic se neděje.
Postup přípravy
Kuřecí nohy zalijeme osolenou vodou a podusíme .Jak je poloměkké přendáme maso na pekáč kde jsme už dali osmahnutou veku .Z másla a mouky uděláme jíšku kterou zředíme vývarem a…
Sýrovo-kuřecí placičky
Potřebné ingredience
kuřecí prsa 2 plátky, cihla 10dkg, lž sojovky, 1lž gril koření, vejce, mléko asi decka a hl. mouka
Postup přípravy
Kuřecí nakrájet na nudličky, cihlu nastrouhat nahrubo, smíchat. Přidat vejce, koření, sojovku, mléko a zahustit moukou, hustější těstíčko. Na rozpálenou pánev dělat placičky, vždy…
Maso v marinádě
Potřebné ingredience
Vejce,česnek,hořčice,solamyl,pepř,sůl,kečup,kuřecí maso,olej,sojová omáčka
Postup přípravy
Příprava marinády:
2vejce,stroužek česneku,1lžička hořčice(může být i ostrá),3 lžičky solamylu,pepř,sůl,kečup,2 lžíce oleje,sojová omáčka.Vše zamíchat.
Plátky kuřecího…
RYCHLÉ KUŘECÍ TĚSTOVINY S CIKÁNSKOU OMÁČKOU A SMETANOU
Potřebné ingredience
40 - 50 DKG KUŘECÍHO MASA, 1 1/2 BALÍČKU TĚSTOVIN - MALÁ KOLÍNKA ,25 DKG ŽAMPIONŮ, 1 CELOU CIKÁNSKOU OMÁČKU, 1 ŠLEHAČKU 33%, 20 DKG SÝRA EIDAM
Postup přípravy
NAKRÁJÍME SI MASO NA KOUSÍČKY, ORESTUJEME HO NA OLEJI, MEZITÍM SI UVAŘÍME TĚSTOVINY,
ŽAMPIONY NAKRÁJÍME NA SLABÉ PLÁTKY A SÝR EIDAM SI NASTROUHÁME.
ORESTOVANÉ MASO SI…
Krůtí maso na zázvoru s mandlemi
Potřebné ingredience
Kuřecí, nebo krůtí či králičí maso (nejlépe prsa z krůty), sůl, mletý zázvor, citron, mandlové lupínky, cibule, porek
Postup přípravy
Maso asi tak den dva předem zasolíme, posypeme mletým zázvorem a zakapeme šťávou z jednoho citronu. Na oleji zpěníme cibulku (množství dle chuti) a na ní zprudka opečeme maso,…
KUŘE V PYTLÍKU-jako grilované
Potřebné ingredience
středně velké kuře, sůl, olej, papírový sáček, tuk
Postup přípravy
Omyté kuře osolíme, potřeme olejem, vložíme do papírového sáčku, ten nafoukneme a zavážeme provázkem. Sáček s kuřetem položíme na mírně vymazaný plech a dáme na jednu hodinu do…
Krůtí řízky s jogurtem
Potřebné ingredience
Krůtí prsa, jogurt, vejce, sůl, strouhanka, sezam, olej
Postup přípravy
Nakrájíme řízečky, osolíme a vložíme do směsi z jogurtu a vejce. Důkladně obalíme a necháme alespoň 24 hodin odležet. Pak vyjmeme z marinády a neopláchnuté plátky obalíme ve směsi…
