Fazolový kotlík
Potřebné ingredience
červené fazole (becoky), kuřecí prsa, cibule, rajčata, papriky, pečené rajčata (pekla jsem s troškou cukru a citronovou šťávou, jsou tedy sladkokyselé), bylinky (Dalmacia, oregano, bazalka, bobkový list), vývar, česnek, kukuřice
Postup přípravy
Den předem si namočíme becoky, druhý den uvaříme doměkka (nesolíme! nezměkly by), v druhém hrnci si osmahneme cibulku, na nudličky kuřecí maso, osolíme, necháme zatáhnout, přidáme…
Kuřecí karbanátky - ze stehenních řízků
Potřebné ingredience
stehenní řízky, cibule, sýr, česnek, sůl, vajíčko, hl. mouka
Postup přípravy
Maso, sýr a cibuli umeleme, přidáme vejce a sůl a pořádně promícháme. Na plech skládáme karbenátky, které si obalíme v hl. mouce, lehce podlejeme vodou a dáme péct. Dietní a…
Kuřecí masíčko s cuketou a rajčetem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, olivový olej, koření gyros, malou cuketu, rajčata, česnek
Postup přípravy
Nakrájíme si kuřecí masíčko na nudličky, orestujeme na olivovém oleji, přidáme cuketu nakrájenou na proužky, podusíme, aby změkla, přidáme cca 2-3 stroužky česneku, rajče…
Kuřecí masíčko na hříbkách
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, sušené hřiby, hl. mouka, olej, větší cibule, nové koření, bobkový list, celý pepř, sůl
Postup přípravy
Sušené hříbky si namočíme do misky s vodou. Kuřecí řízky si nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme. Na oleji si osmažíme cibuli na drobno, opečeme masíčko z obou stran,…
Pečené kuřecí steaky
Potřebné ingredience
kuřecí steaky, pórek, trochu oleje, másla, koření na kuře (např. Knorr), česnek
Postup přípravy
Kuřecí steaky posypeme kořením na kuře, v ohnivzdorném pekáčku opečeme na troše oleje pórek na kolečka, přidáme steaky, opečeme z obou stran, přidáme česnek, podlijeme trochou…
