Gyros omáčka k rýži (pálivé)
Potřebné ingredience
balení gyros koření Vitana (jiné NE), kuřecí maso, 5 stroušků česneku, 0,5l smetany na vaření, pórek mouka
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky.
Ve větší pánvi rozpálíme olej, dáme smažit maso a posypeme gyros směsí a smažíme. Poté přidáme česnek nakrájený na jemno, ne drcený. Přidáme…
Středomořské kuře na tymiánu
Potřebné ingredience
Kuřecí maso (prsa, stehna), Čerstvý tymián, Česnek 2-3 stroužky, citrón, smetana (stačí na vaření), pepř, cibule, olivový olej
Postup přípravy
Na pánvi si rozehřejeme malé množství oleje a dáme restovat maso. Osolíme až později, aby maso zůstalo šťavnaté. Poté vyndáme z pánve.
Na výpeku si osmažíme nadrobno nakrájenou…
Jemné kuřecí prsa do křupava
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa , směs koření (na 2 prsa) : 1PL hladké mouky, 2 lžičky sladké papriky, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička majoránky, 2 lžičky podravky, mletý pepř, půl lžičky oregána
Postup přípravy
Kuřecí prsa naklepeme, ne moc, lepší jsou silnější plátky.
Do misky si připravíme směs koření s moukou. Samozřejmě kdo má rád slanější, přidá si podravku, každému podle toho co…
