Thajské kuře
Potřebné ingredience
cibule, česnek, kari pasta, kokosové mléko, limetka, kuřecí prsa, olivový olej, meruňkový džem.
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku, česnek a lčíci kari pasty, poté přidáme 1l kokosového mléka na zjemnění a 2lžíce meruňkového džemu, vaříme 30minut. Kuřecí kostičky…
Kuřecí kousky s žampiony a pórkem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, žampiony, pórek, pohanka, rýže, kmín, sušený česnek, sůl.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme, žampiony podusíme s pórkem a potom přidáme k masu, zamícháme a okořeníme dle chuti.
Jako přílohu 1/2 pohanky a 1/2 rýže.…
Kuřecí stehna pečená na zelí se slaninou
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna, sterilované zelí, plátky slaniny, koření - česnek, červená paprika, kmín, zázvor, kousek másla.
Postup přípravy
Plech vymažeme sádlem, rozprostřeme zelí, položíme kuřecí stehna jedno vedle druhého a posypeme výše uvedeným kořením, nakonec poklademe plátky slaniny a kousky másla. Pečeme do…
Kuřecí kousky na kari s rýží
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, rýže, bílé víno, ořechy, jablka,med, banán, muškátový ořech, zázvor, kari, zakysaná smetana.
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky, orestujeme na olivém oleji, přidáme koření viz výše, ořechy, jablka a banány nakrájené na kousky, lžíci medu a dusíme do měkka, na konec…
