Pekáč se smetanovými brambory - aneb dobře ukryté kuře
Potřebné ingredience
4 stehení kuřecí řízky/jsou podstatně levnější ale pozor bývají v nich zbytky kostí-doporučuji si je pořádně prohlédnout/,1 a 1/2 kg brambor,2 kelímky zakysané smetany větší bal.,15 dkg nivy,1 porek,15 dkg plátkového sýra,koření na americké brambory,pepř,sůl,olej
Postup přípravy
Oloupané syrové brambory si nakrájíme na plátky/silné asi 1/2 cm/ a rozložíme je do vymazaného pekáčku,posypeme je kořením na americké brambory a poklademe na ně 1 zakysanou…
Krůtí stehna na způsob bažanta
Potřebné ingredience
2 krůtí stehna/dají se koupit již vykoštěná/,slaninu,sůl, 1 cibule,olej 1 lžíce,3 kuličky pepře,3 kuličky n.koření, 1 bobkový list,2 lžičky hl.mouky na zahuštění
Postup přípravy
Maso si osolíme,slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na cibuli,přidáme pokrájenou cibuli-zpěníme,vložíme maso opečeme s obou stran ,podlijeme vodou,přidáme koření a dusíme pod…
Americké KFC kuře (naložené v bílém jogurtu a obalené…
Potřebné ingredience
Ingredience: • 4 plátky kuřecích prsíček • 350-500 ml podmáslí nebo bílého jogurtu • 150g hladké mouky • ½ lžičky soli • ½ lžičky sladké papriky • 1 lžička steakového koření • ½ lžičky pepře • 1 lžička sušeného česneku • ½ lžičky koření Gyros • ½ lžičky grilovacího koření
Postup přípravy
Postup přípravy:
• Kuřecí porce ponoříme do podmáslí (nebo do bílého jogurtu s míchaného s vodou).
• Necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme.
• Smícháme mouku s…
TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM A SMETANOU
Potřebné ingredience
500g těstoviny, 4% smetana Tatra nebo zahuštěné mléko, 1 velká cibule, olej, drcený kmín, mletý barevný pepř a sůl
Postup přípravy
Kuře zbavíme kůže a vykostíme ( použijeme na polívku - viz na mém receptu : SLEPIČÍ POLÉVKA), maso nakrájíme na kostičky. Posolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, důkladně…
Vynikající zapečené kuřecí s niva směsí
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, vanička pomazánkového másla, 1 cibule, 100g šunky, 150g Nivy, 2 rohlíky.
Postup přípravy
inspirovala jsem se receptem, kde je tato směs použita jako nádivka do kuřete. Ale dělalo se to dlouho a ta chuť té nádivky tak nevynikla jako při tom zapečení - to je prostě…
Pečené kuře se sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
celé kuře, koření na pečené kuře, mražená zelenina dle vlast. výběru, 50 g másla, 40 g hl. mouky, 250 ml mléka/smetany, 250 ml vývaru/bujónu, 100 g taveného sýra, sůl, citrónová šťáva
Postup přípravy
Kuře :
celé kuře omýt ve vlažné vodě, okořenit dle chuti, já používám koření na pečené nebo grilované kuře, vložit do pekáčku, podlít vodou, já přidávám trochu másla, péct pod…
Kuřecí bochánek s kaší
Potřebné ingredience
kuřecí prsní řízek - sůl/pepř - šunka - plátkový sýr - uvařené vajíčka - brambory(máslo,vajíčko,mléko)
Postup přípravy
prsní řízky rozkrojíme na co největší plát,který osolíme,opepříme,dáme dva plátky šunky nebo šunkového salámu,plátkový sýr,doprostřed vajíčko(bud celé nebo půlku),přehneme nejprve…
Kuřecí karbanátky - ze stehenních řízků
Potřebné ingredience
stehenní řízky, cibule, sýr, česnek, sůl, vajíčko, hl. mouka
Postup přípravy
Maso, sýr a cibuli umeleme, přidáme vejce a sůl a pořádně promícháme. Na plech skládáme karbenátky, které si obalíme v hl. mouce, lehce podlejeme vodou a dáme péct. Dietní a…
KUŘECÍ JÁTRA PO ANGLICKU
Potřebné ingredience
500g kuřecích jater/ 2 lžíce másla/ 2 lžíce hořčice/ 1 malý rajčatový protlak (já dala takový střední)/ 2 cibule/ 3 stroužky česneku/ majoránka dle chuti/ špetka soli a pepře
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na měsíčky a osmahneme na másle. Přisypeme játra a chvíli podusíme. Potom přidáme protlak, hořčici a koření. Směs mírně podlijeme. Nakonec přidáme rozetřený…
Kuřecí měšec
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 4 kuřecí stehení řízky,2 vejce vařená natvrdo,sůl,pepř,máslo
Postup přípravy
Z řízků si upravíme plátky,mírně naklepeme,osolíme a opepříme,doprostřed každého dáme 1/2 vajíčka vařeného natvrdo,maso kolem vejce uzavřeme do ranečku a spíchneme párátky.Na…
