Kuře se zeleninou, co se rozplývají na jazyku
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna (použila jsem 8 dolníh stehen), 1 balíček mražené zeleniny (tentokrát Bonduelle 4 roční období), 1 balíček Maggi dobré nápady (Rajčata a bylinky, Smetanové kuře), 1 šlehačka, olej
Postup přípravy
1. Maso omyjeme a osušíme. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a zprudka na něm ze všech stran maso orestujeme.
2. Do pekáče dáme mraženou zeleninou, orestované maso,…
Kuřecí prsa s kari omáčkou
Potřebné ingredience
Maso 4 ks kuřecí prsa kari sůl olivový olej na opečení omáčka 1 střední cibule 100 g másla 400 ml smetany 3 lžičky kari
Postup přípravy
1. Kuřecí prsa osolíme a lehce okořeníme kari a opečeme na oleji jako steaky tak, aby bylo maso zcela hotové.
2. Jemně krájenou cibuli orestujeme na přepuštěném másle…
@ Babicovy dobroty @Kachna s nádivkou @
Potřebné ingredience
1 kachna 2 kuřecí řízky drcený kmín sůl Nádivka: 6 rohlíků 6 vajec 80 g kuřecích jater sklenice mléka libeček, sůl
Postup přípravy
Na nádivku potřebujeme rohlíky nakrájené na kostky, vejce, mléko, orestovaná kuřecí játra, sůl, libeček. Vše dobře promícháme.
Kachnu vykostíme a vyložíme kuřecími řízky.…
DOBROTA NAŠEHO TAŤKY
Potřebné ingredience
kuřecí stehna,bůček,máslo,sůl,cibule,česnek a gyros koření.
Postup přípravy
kuřecí i bůček naložíme přes noc do výše popsaného a pečeme dohromady.taťka vždycky vymyslí něco jednoduchýho a přitom moooc dobrýho.podáváme s bramborovou kaší a červenou řepou.…
Pečená kachna se zelím a kulatými knedlíčky
Potřebné ingredience
1 kachna kmín sůl *********************************** 600 g brambor (polovina vařených, polovina syrových) 80 g másla 2 housky sůl 50 g škrobu 1 vejce *********************************** 1 sklenice sladkokyselého zelí, nebo kysaného velká cibule 200 g uzeného bůčku kmín sůl kostka hovězího bujónu hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy
Příprava kachny:
Kachnu omyjeme, prosolíme zvenku i zevnitř, z obou stran posypeme kmínem, položíme na pekáč, přikryjeme pokličkou a pečeme na 220˚C. Kachnu 2,5 kg pečeme…
Kuře v Teryiaki omáčce
Potřebné ingredience
1 lžíce kukuřičného škrobu 110 g hnědého cukru 1 lžíce vody 60 ml sojové omáčky 30 ml jablečného octa cider 1 stroužek česneku 1/2 lžičky mletého pepře 1/2 lžičky mletého zázvoru 6 kuřecích kousků (prsa, vykostěná stehna)
Postup přípravy
Veškeré přísady kromě kuřecích dílů dáme do hrnce a svaříme dokud směs nebude bublat a nezhoustne. Dáme schladit a do vlažné omáčky naložíme kuřecí kousky. Necháme přes noc…
Kuřecí maso v majonéze
Potřebné ingredience
Kuřecí prsní řízky tak do kila 1 majolka 1 polévková lžíce plnotučné hořčice 1 polévková lžíce krémžské hořčice sojová omáčka sůl pepř
Postup přípravy
Do větší mýsi si dáme majolku, hořčice plnotučnou a krémžskou, sojovou omáčku jen tak trochu pocákat a hlavně hodně osolit (maso se nesolí) tak ať je ta marináda opravdu slaná a…
Dušené kuře po provensálsku
Potřebné ingredience
1 kuře, 1 velká palička česneku, sůl a chilli, několik snítek čerstvé petrželky, 1 červená paprika, 1 mrkev, 350 ml kuřecího vývaru, 25 ml červeného vinného octa, 1 lžíce rajského protlaku (kečupu), 1/2 lžičky provensálského koření, (zakysaná smetana na zjemnění)
Postup přípravy
Kuře rozebereme na porce a každou část potřeme solí smíchanou s chilli kořením. Porce vložíme do zapékacího pekáčku a obložíme sekanými stroužky česneku, na kostičky nakrájenou…
Arabelčino kung pao s čínskými nudlemi
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, arašídy, sterilovaná červená paprika, sterilovné sojové klíčky, sojová omáčka, solamyl, sůl
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, trošičku osolíme ( pokud máte slané arašídy - už moc nesolte ) a promícháme s lžící solamylu. Pak je osmažíme na trošce oleje téměř do zlatova. Poté…
Kuřecí čína
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 3-4 kuřecí stehenní řízky, 1/2 paličky česneku, vegetu, worcestr, sojová omáčka, olivový olej(může být i slunečnicový), koření na čínu (Kotány , pozor na Vitanu!Je pikantní), žampióny, menší kapie, větší cibule, pórek, kukuřice, škrob(Solamyl) Příloha: čínské nudle, máslo, vegeta, worcestr nebo: rýže, cibule, sůl, sádlo
Postup přípravy
Kuřecí řízky nakrájím na kostičky (cca 1x1cm), propasíruji do nich česnek, ochutím vegetou, worcestrem, "sojovkou", kořením na čínu a jemně poliji olivovým olejem a dám uležet do…
