Pekelníkovo kuře - připravujeme se na čerty
Potřebné ingredience
1 kuře, cibule,4 stroužky česneku,lžíce nasekané petrželky,1 a 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1 a 1/2 lžičky červené papriky( pro dospělé může být pálivá), 2 lžíce kečupu,sůl,2 lžíce oleje,máslo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
Do misky si dáme kečup,olej,nasekanou cibuli a petrželku,prolisovaný česnek,zázvor,papriku ,sůl a vše dobře promícháme.Omyté kuře osušíme,naporcujeme a potřeme ze všech stran…
Kuskus s grilovanou zeleninou a kuřecími špalíčky
Potřebné ingredience
porce . 1 špetka grilovací koření, 4 ks kuřecí špalíčky, 1 ks cibule, 1 špetka kmín podle chuti 1 špetka pepř, 200 g zakysaná smetana, 4 stroužky česnek ,1 špetka sůl příloha 10 dkg máslo, 3 stroužky česnek, 1 špetka sůl, 290 ml vlažná voda, 1 špetka pepř,1 ks červená cibule, 1 špetka kari koření,250 g kuskus směs 2 ks zelená paprika 3 ks rajče 1 ks cibule
Postup přípravy
Nejprve si očistíme kuřecí špalíčky a ochutíme kořením. Pak špalíčky vložíme do zapékací misky, posypeme kmínem a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C. Upečeme je dozlatova. Můžeme…
Kuřecí maso s řepou a hruškami
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsou, 3 střední řepy, 2 hrušky, několik snítek tymiánu, rukola, hrst kešu ořechů, 1 lžíce medu, 1 lžička cukru, 1 lžíce balzmika, sůl, pepř, lžíce citrónové šťávy, olivový olej, máslo, grilovací koření
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky, naložíme do oleje s grilovacím kořením, necháme několik hodin marinovat. Řepu ve slupce uvaříme doměkka (asi 1 hodinu). Hrušky oloupeme a nakrájíme na…
kuřecí maso na medu s bylinkovými brambory a s…
Potřebné ingredience
kuřecí maso na medu s bylinkovými brambory a s RATATOUILLE S TOFU kuřecí masíčko si přes noc naložíme do oleje s trochou grilovacího koření.... než ho půjdeme dělat , dělala jsem na pánvičce s pokličkou.... než ho dáme na pánvičku obalíme ho v medu brambory uvaříme v osolené vodě, rozštoucháme, přidáme libeček, petržílku..a porek ... na ratatouille tofu dávám z internetu, dělala jsem podle toho tak at to nemusím vypisovat
Postup přípravy
RATATOUILLE S TOFU
2 porce:
1 lilek
1 cuketa
2 různobarevné papriky
2 pevná, ale zralá rajčata (nebo 1 konzerva loupaných rajčat)
1 cibule
2 stroužky česneku…
Domácí paštika z krůtích jatýrek
Potřebné ingredience
máslo 100 g, sůl a pepř 1 dávka, cibule 1 kus, česnek 3 stroužky, krůtí játra 500 g, kvalitní červené víno 150 ml, hrst čerstvého tymiánu 1 dávka, hrst sušených brusinek 1 dávka, hrst špalíčku mandlí 1 dávka, tousty \r\nk podávání 1 dávka.
Postup přípravy
Inspirovala jsem se receptem herce Oldřicha Navrátila. Paštiku jsem dělala z krůtích, ne z kachních jater. Příště vynechám brusinky je po nich paštika sladší, nicméně jinak…
Kuře pečené po staročesku se zelím a bramborovým …
Potřebné ingredience
1 větší kuře, sůl, kmín,60g sádla, sterilované červené zelí, 1 cibule, ocet, sůl,6 jablek,1 brambora středně velká Na knedlíky :1 kg předem uvařených brambor ve slupce,250g hrubé mouky,2 lžíce krupice,2 rohlíky,1 vejce,sůl
Postup přípravy
Očištěné kuře rozpůlíme s obou stran osolíme a okmínujeme ,dáme do pekáčku s částí sádla a za občasného podlévání upečme do měkka.
Na kousku sádla zpěníme nakrájenou cibulku,…
Kuřecí kung-pao
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa,pórek,červená paprika,sůl,pepř,koření na čínu,sój.omáčka,worcwster,vajíčko,solamyl,arašídy a příloha vařená rýže.
Postup přípravy
Nakrájíme na kostičky kuřecí prsa a smícháme s vajíčkem,worcesterem,kořením,sój.omáčkou a solamylem a přes noc dáme uležet do ledničky. Nakrájíme na proužky pórek a na malé kouksy…
Čínské placičky
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecí nudličky,4cibule,1 pórek,1 červená paprika,pepř,sůl,feferonka,škrob dle potřeby(hmota má být řidká),3 vejce, majolka,křen,chléb
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady,PL děláme malé placičky na pánev s rozpáleným olejem.Lehce opečeme po obou stranách.Dáme na talířek,ještě teplé pomažeme majolkou a posypeme nastrouhaným…
Křídla s medem a zázvorem
Potřebné ingredience
8 kuřecích křídel, 1 lžíce medu, 2 lžíce olivového oleje, kousek strouhaného zázvoru, 2 lžíce sójové omáčky kikkomann, sůl, lžíce balzamika, ev. kousek másla
Postup přípravy
Křídla osolíme a naložíme do marinády smíchané ze všech ingrediencí. Necháme několik hodin marinovat, poté pečeme na 200°C asi 60min. a konci můžeme ve výpeku nechat rozpustit…
Kuřecí směs "ŘECKO"
Potřebné ingredience
Kuřecí směs "Řecko" 500 g kuřecích prsou,1 velká cibule,Sýr na posypání - eidam,Smetana kolem 30%,koření Gyros,majoránka,sůl, pepř.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, orestujeme na oleji. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli, kterou společně s masem chvilku opékáme, posypeme gyros kořením,…
