Citronová kuřecí prsa s petrželovým přelivem-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: kuřecí prsa dle počtu strávníků hladká mouka citronová šťáva sůl čerstvě mletý pepř olej na potření a na smažení Na přeliv: 0,5l silného kuřecího vývaru citronová tráva cca 2 x 5cm 2 hrsti plocholisté petrželky 250ml smetany na vaření sůl čerstvě mletý pepř případně hladká mouka a máslo na jíšku
Postup přípravy
Postup
1. Prsa omyjeme a rozdělíme na jednotlivé porce. Smícháme si olej s citronovou šťávou v poměru 1:1 a prsa potřeme, necháme odležet.
2. Do vývaru vhodíme…
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: Na závitky: 4 stehenní kuřecí řízky listový špenát (i mražený) sušený česnek sůl čerstvě mletý pepř Na přeliv: 250ml smetany na šlehání 50-100g strouhaného sýra (použila jsem blaťácké zlato) petrželka sůl
Postup přípravy
Postup
1. Stehenní řízky rozložíme, osolíme, opepříme, poklademe špenátem a ten pak posypeme sušeným česnekem. Zavineme a vkládáme do pekáčku vedle sebe, "spojem" dolů.…
Kuřecí prsa se slaninkou
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa 700 g, Pepř 1 lžička, Kapie 2 ks, petrželka, olej, sůl, Slanina 200 g, Smetanový sýr 150 g,
Postup přípravy
Kuřecí prsa naklepeme osolíme a opepříme . (č.1)
Na každý kousek rozetřeme smetanový sýr (č.2)
Na sýr navrstvíme nakrájenou petrželkou a papriku na drobné kostičky …
Kuřecí bábovka
Potřebné ingredience
2 balení kuřecího masa (nejraději používám stehenní řízky), 4-5 vajíček, plátkový sýr (může být i strouhaný, apod.), 1-2 špekáčky, plátky anglické slaniny, červená kapie, hrášek.
Postup přípravy
Formu na bábovku si obložím papírem na pečení. Kuřecí maso si nařežu na tenké plátky, osolím a opepřím, pak masem obložím dno i boky formy. Na maso položím sýr, na tenké plátky…
Souvlaki
Potřebné ingredience
500g kuřecího masa (stehenní nebo prsní řízky), 1 stroužek česneku, 1 lžíce oregana, 2 lžíce olivového oleje, pepř: Špejle s hrotem
Postup přípravy
Maso nakrájíme na co nejdelší proužky a naložíme do marinády smíchané ze zbylých ingrediencí. Necháme do druhého dne marinovat. Na špejle napichujeme "vlnovky" a grilujeme…
Kuře z MONTEREY (Kalifornie) - jak spotřebovat uvařené…
Potřebné ingredience
4 porce uvařeného kuřete či slepice - vykoštěného (můžete použít i maso z polévky), 2 vejce, 2 dl mléka, 150 g hladké mouky, 100g strouhaného sýra - pepř, sůl
Postup přípravy
Vychladlé kuřecí kousky osolíme, opepříme jemně obalíme v mouce. Z vajec, mléka, zbylé hladké mouky a strouhaného sýra připravíme husté těstíčko, ve kterém obalené kousky kuřete…
Kuřecí motance - jednoduché a výborně
Potřebné ingredience
kuřecí řízky - stehenní nebo prsní (stehenní jsou šťavňatější) anglická slanina na plátky oříšek másla
Postup přípravy
Kuřecí řízky si rozklepeme a nakrájíme na proužky o malinko užší a kratší než je plátek slaniny. Vezme plátek slaniny, na něj položíme proužek masa a zarolujeme jako roládu.…
Kuřecí kousky s lečem
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa nakrájené na kostičky/nudličky,sůl,pepř,koření na kuře,sladká paprika,1 větší červená cibule,cukr,3 lžíce protlaku,1 lečo,olej,1 stroužek česneku
Postup přípravy
Na oleji osmahneme na proužky nakrájeno ucibuli skoro dohněda,pak přidáme na malé kousky nakrájené maso,opečeme asi 5 minut aby bylo úplně bílé,pak zasypeme sladkou paprikou…
Kuřecí stehna zapečená na smetanové zelenině-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 vykoštěná kuřecí stehna 1 větší mrkev 1 střední celer 5 středních brambor sůl citrónový pepř římský kmín čubrica 2x smetana 12%na vaření
Postup přípravy
Postup
Mrkev a celer nastrouháme, přidáme čubricu a promícháme ve vyšší zapékací míse. Na nastrouhanou zeleninu poklademe na plátky nakrájené brambory, které osolíme a…
Kuřecí prsíčka a citrusová směs - z časopisu Tina
Potřebné ingredience
800g kapusty,sůl,4 kuřecí prsíčka, mletý pepř,asi 2 lžíce hladké mouky,1 cibule,1 lžíce másla,2 lžíce oleje, 150ml pomerančové šťávy.100 ml smetany
Postup přípravy
Kapustu bez košťálů nakrájíme na nudličky a v osolené vodě krátce povaříme.Maso osolíme,opepříme a lehce obalíme v hladké mouce. Rozehřjeme olej s máslem a maso zvolna opečeme.Do…
