PAŘÍŽSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 kuřecí prsíčka 1 vejce 2 lžíce hladké mouky 1/2 dcl mléka sůl, tuk na smažení
Postup přípravy
Postup:
Řízky naklepeme a osolíme. V hrníčku si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka, mírně posolíme. Řízečky v těstíčku namočíme a hned pozvolna smažíme…
KUŘECÍ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 kuřecí prsíčka 150 g strouhaného eidamu 1 větší cibulka 150 g žampionů 1 smetana sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme, posolíme a posypeme grilovacím kořením. Sýr nastrouháme, cibulku nakrájíme najemno a žampiony na…
Kuřecí směs s brokolicí a nivou
Potřebné ingredience
500g stehenních kuřecích řízků, 250g brokolice, 2 žampiony, 100g anglické slaniny, 150g nivy, sůl, pepř, 1 lžíce kari, olivový olej
Postup přípravy
Kousky masa naložíme do oleje, soli, pepře a kari asi na 1 hodinu. Poté orestujeme na pánvi kousky slaniny, přidáme maso, mírně podlijeme a chvíli dusíme, asi za 15min. přidáme…
Nakládané špalíčky
Potřebné ingredience
Kuřecí maso. MArináda: bílý jogurt nebo podmáslí, sůl, grilovací koření (nebo jiné koření na maso dle chuti), česnek.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na špalíčky a naložíme do marinády nejlépe přes noc. Pak obalíme ve strouhance a smažíme.
JAko přílohu můžeme podat hranolky, brambory, opékané brambory nebo…
Křehké medailonky
Potřebné ingredience
Kuřecí maso. Ochucené těstíčko: 1vejce, mléko, sůl, hladká mouka, grilovací koření
Postup přípravy
Velmi rychlé jídlo - bez nutnosti nakládat. A při tom je maso chuťově křehké a šťavnaté.
Kuřecí maso nakrájíme na medailonky (klidně jdou nudličky nebo celé kousky). Namáčíme…
Maso naložené se sýrem s postupem
Potřebné ingredience
Kuřecí maso. Marináda: olej 4lžíce, lžička grilovací koření, trošku pepře, lžička grilovací koření, lžíce hořtice, lříce kečupu, lžíce sojové omáčky, trošku soli, 100g jemně strouhaného sýra
Postup přípravy
Další z velmi vydařených receptů.
MArinádu promícháme a vložíme do ní maso (velikost záleží na vás - já dělala z půlky kuřecích prsou). Necháme marinovat nejlépe do druhého dne…
Kuře alá KFC s postupem
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, bílý jogurt Ochucená mouka: hladká mouka, sůl, sladká paprika, grilovací koření, gyros kořeníc(nebo několik druhů koření na masa dle vaší chutě), pepř, sezamové semínka (všeho "přiměřeně" cca lžička)
Postup přípravy
Recept jsem našla kdysi dávno někde na internetu a je to zatím ta nejlepší úprava masa, co znám.
Kuřecí maso naložíme do jogurti a necháme marinovat cca 2 hodiny nebo přes noc.…
Kuřecí řízky Petra Novotného a k tomu pečáky
Potřebné ingredience
Kuřecí naklepat a ochutit oblíbeným kořením.. do něj zabalit anglickou, já přidala ještě cibulku, udělat závitky a ty zabalit v trojobalu... do vymazaného pekáčku, zalít smetanou..
Postup přípravy
péct přikryté 20min/250C a pak ještě bez pokličky 20min/220C Pečáky - brambory na plátky, posolit, klást na pečící papír, trošku přes sebe, aby neležely zcela na plechu. Péct…
Pikantní drůbeží játra
Potřebné ingredience
300 g drůbežích jater, 100 g uzeného špeku, 3 polévkové lžíce oleje, 1 palička česneku (nebo co kdo snese), sojová omáčka, 1 malý kečup, 1 kávová lžička koření Zlaté kuře s rozmarýnem, hladká mouka na obalení, sůl a pepř.
Postup přípravy
Játra omyjeme, obalíme v mouce. Uzený špek nakrájíme na tenké plátky, vložíme do kastrolu a vyškvaříme. Vyjmeme děrovanou naběračkou a přidáme olej (tuk se nepřepaluje). Vložíme…
Martinčiny špagety
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky solamyl sojová omáčka sůl pepř olej kečup česnek grilovací koření na kuře tvrdý sýr (nebo Niva) a červené víno
Postup přípravy
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky a naložíme
den předem jako maso na čínu do marinády.
Marináda: Do mističky dáme dvě polévkové lžíce
sojové omáčky, 1 lžíci solamylu,…
